Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с яблоком и вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с яблоком и вишней

Творог 9% жирности (Запекание) 367 г
Творог 5% жирности (Запекание) 0 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 40 г
Манная крупа 0 г
Сахар песок 0 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное 134 г
Ежевика, замороженная, неподслащенная 0 г
Клубника замороженная 0 г
Рисовая мука, белая 68 г
Яблоко (Запекание) 300 г
Вишня замороженная, неподслащенная 236 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 1 г
Способ приготовления

Творожная запеканка - это всегда хорошая идея! Нежнейшая, с ягодным оттенком ?

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с яблоком и вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.8% 874 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.2% 1077 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.9% 1973 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.5% 3144 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 5.7% 1362 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.2% 3401 г
Лютеин + Зеаксантин 14.045 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 7.1% 1091 г
Витамин В4, холин 52.36 мг 500 мг 10.5% 8.1% 955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 5.9% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 12.814 мкг 400 мкг 3.2% 2.5% 3122 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 10.8% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 1.5% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 2.4% 3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6726 г
Витамин Н, биотин 4.599 мкг 50 мкг 9.2% 7.1% 1087 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.1297 мг 20 мг 10.6% 8.2% 939 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.29 мг 2500 мг 6.6% 5.1% 1512 г
Кальций, Ca 74.88 мг 1000 мг 7.5% 5.8% 1335 г
Кремний, Si 0.503 мг 30 мг 1.7% 1.3% 5964 г
Магний, Mg 16.17 мг 400 мг 4% 3.1% 2474 г
Натрий, Na 116.26 мг 1300 мг 8.9% 6.9% 1118 г
Сера, S 93.78 мг 1000 мг 9.4% 7.3% 1066 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 11.2% 691 г
Хлор, Cl 194.06 мг 2300 мг 8.4% 6.5% 1185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.5 мкг ~
Бор, B 61.7 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 5% 1528 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 3% 2586 г
Кобальт, Co 1.978 мкг 10 мкг 19.8% 15.3% 506 г
Литий, Li 0.201 мкг ~
Марганец, Mn 0.1117 мг 2 мг 5.6% 4.3% 1791 г
Медь, Cu 96.55 мкг 1000 мкг 9.7% 7.5% 1036 г
Молибден, Mo 5.296 мкг 70 мкг 7.6% 5.9% 1322 г
Никель, Ni 4.279 мкг ~
Олово, Sn 4.96 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 14.801 мкг 55 мкг 26.9% 20.8% 372 г
Стронций, Sr 7.24 мкг ~
Фтор, F 20.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19268 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 3.6% 2193 г
Цинк, Zn 0.4179 мг 12 мг 3.5% 2.7% 2872 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.705 г min 16.8 г 10.1% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.635 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.405 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с яблоком и вишней составляет 129,2 кКал.

  • Порция = 171 гр (220.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».