Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с овощами в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с овощами в фольге

Индейка 600 г
Лук репчатый 250 г
Перец сладкий красный 500 г
Чеснок 50 г
Соевый соус 150 г
Мед пчелиный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 15.1% 776 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.8% 2435 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.2% 3712 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4.1% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.9 мкг 900 мкг 12.4% 14.5% 804 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.633 мг 5 мг 12.7% 14.8% 790 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 7.7% 1525 г
Витамин В4, холин 27.23 мг 500 мг 5.4% 6.3% 1836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 11.1% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.44 мг 2 мг 22% 25.7% 455 г
Витамин В9, фолаты 11.171 мкг 400 мкг 2.8% 3.3% 3581 г
Витамин В12, кобаламин 0.463 мкг 3 мкг 15.4% 18% 648 г
Витамин C, аскорбиновая 81.05 мг 90 мг 90.1% 105.1% 111 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 1.3% 8772 г
Витамин D3, холекальциферол 0.114 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5226 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 34965 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.5915 мг 20 мг 18% 21% 557 г
Ниацин 0.39 мг ~
Бетаин 2.829 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.54 мг 2500 мг 8.6% 10% 1165 г
Кальций, Ca 20.71 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4829 г
Кремний, Si 7.834 мг 30 мг 26.1% 30.5% 383 г
Магний, Mg 21.96 мг 400 мг 5.5% 6.4% 1821 г
Натрий, Na 566.01 мг 1300 мг 43.5% 50.8% 230 г
Сера, S 105.35 мг 1000 мг 10.5% 12.3% 949 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 15.1% 777 г
Хлор, Cl 11.28 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.7 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 5.5% 2135 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Кобальт, Co 2.031 мкг 10 мкг 20.3% 23.7% 492 г
Литий, Li 27.627 мкг ~
Марганец, Mn 0.2144 мг 2 мг 10.7% 12.5% 933 г
Медь, Cu 83.67 мкг 1000 мкг 8.4% 9.8% 1195 г
Молибден, Mo 2.386 мкг 70 мкг 3.4% 4% 2934 г
Никель, Ni 2.595 мкг ~
Рубидий, Rb 77.3 мкг ~
Селен, Se 8.696 мкг 55 мкг 15.8% 18.4% 632 г
Фтор, F 9.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43150 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 8.2% 1437 г
Цинк, Zn 1.0664 мг 12 мг 8.9% 10.4% 1125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.545 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.634 г ~
Лизин 0.731 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.727 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 1.282 г ~
Пролин 0.515 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.702 г min 16.8 г 4.2% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.618 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.519 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.408 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами в фольге составляет 85,7 кКал.

  • Порция = 263 гр (225.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок