Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированые перцы 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированые перцы 2

Перец сладкий зеленый 1065 г
Соевое мясо 160 г
Рис белый, крупа рисовая 250 г
Морковь 182 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Массала (смесь специй) 4 г
Вода 2700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированые перцы 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.9 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4329 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 8.7% 2923 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 7.2% 3532 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 23.1% 1111 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 10% 2563 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.5 мкг 900 мкг 16.2% 41.6% 619 г
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.875 мг 5 мг 17.5% 45% 571 г
бета Криптоксантин 1.23 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.783 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 8.7% 2951 г
Витамин В4, холин 6.23 мг 500 мг 1.2% 3.1% 8026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 6.7% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 15.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 15.135 мкг 400 мкг 3.8% 9.8% 2643 г
Витамин C, аскорбиновая 37 мг 90 мг 41.1% 105.7% 243 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.86 мг 15 мг 5.7% 14.7% 1744 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 22026 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 5.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.4818 мг 20 мг 2.4% 6.2% 4151 г
Ниацин 0.281 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.18 мг 2500 мг 5.9% 15.2% 1699 г
Кальций, Ca 17.99 мг 1000 мг 1.8% 4.6% 5559 г
Кремний, Si 6.801 мг 30 мг 22.7% 58.4% 441 г
Магний, Mg 18.43 мг 400 мг 4.6% 11.8% 2170 г
Натрий, Na 225.5 мг 1300 мг 17.3% 44.5% 576 г
Сера, S 6.75 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 14815 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 13.4% 1932 г
Хлор, Cl 348.39 мг 2300 мг 15.1% 38.8% 660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 12.78 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 10.8% 2406 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1.8% 14563 г
Кобальт, Co 0.963 мкг 10 мкг 9.6% 24.7% 1038 г
Литий, Li 0.539 мкг ~
Марганец, Mn 0.1275 мг 2 мг 6.4% 16.5% 1569 г
Медь, Cu 45.15 мкг 1000 мкг 4.5% 11.6% 2215 г
Молибден, Mo 2.661 мкг 70 мкг 3.8% 9.8% 2631 г
Никель, Ni 0.407 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 1.012 мкг 55 мкг 1.8% 4.6% 5435 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 69.05 мкг 4000 мкг 1.7% 4.4% 5793 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 8.7% 2959 г
Цинк, Zn 0.3993 мг 12 мг 3.3% 8.5% 3005 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.053 мг ~
бета Ситостерол 1.151 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Фаршированые перцы 2 составляет 38,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».