| Индейка, бедро, только мясо | 300 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 150 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка со сливом) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.3 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2329 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 20.1% | 691 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.7% | 2947 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9% | 1538 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 4.4% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72 мкг | 900 мкг | 8% | 11.1% | 1250 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 10.4% | 1333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 14.4% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 40.97 мг | 500 мг | 8.2% | 11.3% | 1220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 19.4% | 712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 23.8% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.233 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 17913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.085 мкг | 3 мкг | 36.2% | 50.1% | 276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.88 мг | 90 мг | 32.1% | 44.4% | 312 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.25 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 3.2% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3678 мг | 20 мг | 16.8% | 23.2% | 594 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.95 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.01 мг | 2500 мг | 8.5% | 11.8% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 12.17 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8217 г |
| Кремний, Si | 0.625 мг | 30 мг | 2.1% | 2.9% | 4800 г |
| Магний, Mg | 15.78 мг | 400 мг | 3.9% | 5.4% | 2535 г |
| Натрий, Na | 232.38 мг | 1300 мг | 17.9% | 24.8% | 559 г |
| Сера, S | 122.06 мг | 1000 мг | 12.2% | 16.9% | 819 г |
| Фосфор, P | 104.7 мг | 800 мг | 13.1% | 18.1% | 764 г |
| Хлор, Cl | 303.45 мг | 2300 мг | 13.2% | 18.3% | 758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.018 мг | 18 мг | 5.7% | 7.9% | 1768 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 1.875 мкг | 10 мкг | 18.8% | 26% | 533 г |
| Марганец, Mn | 0.0597 мг | 2 мг | 3% | 4.1% | 3350 г |
| Медь, Cu | 89.8 мкг | 1000 мкг | 9% | 12.4% | 1114 г |
| Молибден, Mo | 0.55 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1.1% | 12727 г |
| Никель, Ni | 0.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.861 мкг | 55 мкг | 19.7% | 27.2% | 506 г |
| Фтор, F | 5.05 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 79208 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 1.7869 мг | 12 мг | 14.9% | 20.6% | 672 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.696 г | ~ | |||
| Валин | 0.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.865 г | ~ | |||
| Лизин | 1.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.458 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.636 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.99 г | ~ | |||
| Глицин | 0.491 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.636 г | ~ | |||
| Пролин | 0.505 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | min 16.8 г | 2.2% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.28 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из индейки с перцем и луком составляет 72,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».