| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 244 г |
| Морковь (Тушение) | 94 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 54 г |
| Картофель (Тушение) | 300 г |
| Кабачок (Тушение) | 130 г |
| Баклажан (Тушение) | 130 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 60 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 60 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 296 г |
Готовиться в мультиварке. Обжарить мясо 5мин, посыпать приправой + морковь, лук 2мин + кабачок, баклажан 4мин + картофель, перец, помидор, капуста 4мин 4мин, посолить + вода, чтобы все закрыла. Тушить 40мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 12.8% | 1152 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.1% | 4667 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 5.1% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11% | 1333 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.1 мкг | 900 мкг | 22.8% | 33.5% | 439 г |
| бета Каротин | 1.228 мг | 5 мг | 24.6% | 36.2% | 407 г |
| бета Криптоксантин | 0.115 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.535 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 26.17 мг | 500 мг | 5.2% | 7.6% | 1911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 14.9% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 22.5% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.767 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.5% | 5911 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2.4% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.13 мг | 90 мг | 12.4% | 18.2% | 809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 5.3% | 2814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.258 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19380 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 14.1% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6034 мг | 20 мг | 13% | 19.1% | 768 г |
| Ниацин | 3.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.39 мг | 2500 мг | 13.8% | 20.3% | 724 г |
| Кальций, Ca | 24.14 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.5% | 4143 г |
| Кремний, Si | 27.135 мг | 30 мг | 90.5% | 133.1% | 111 г |
| Магний, Mg | 35.99 мг | 400 мг | 9% | 13.2% | 1111 г |
| Натрий, Na | 212.59 мг | 1300 мг | 16.4% | 24.1% | 612 г |
| Сера, S | 70.68 мг | 1000 мг | 7.1% | 10.4% | 1415 г |
| Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 13.1% | 1119 г |
| Хлор, Cl | 351.08 мг | 2300 мг | 15.3% | 22.5% | 655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 420.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.047 мг | 18 мг | 5.8% | 8.5% | 1719 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.9% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 4.733 мкг | 10 мкг | 47.3% | 69.6% | 211 г |
| Литий, Li | 35.518 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1778 мг | 2 мг | 8.9% | 13.1% | 1125 г |
| Медь, Cu | 110.89 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 16.3% | 902 г |
| Молибден, Mo | 10.034 мкг | 70 мкг | 14.3% | 21% | 698 г |
| Никель, Ni | 3.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 174 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.168 мкг | 55 мкг | 7.6% | 11.2% | 1320 г |
| Стронций, Sr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.52 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.8% | 5160 г |
| Хром, Cr | 9.78 мкг | 50 мкг | 19.6% | 28.8% | 511 г |
| Цинк, Zn | 0.6208 мг | 12 мг | 5.2% | 7.6% | 1933 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.502 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лизин | 0.709 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.642 г | ~ | |||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.606 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.876 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.48 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | min 16.8 г | 2% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное из куриной грудки составляет 68 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».