Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеничная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеничная

Пшеничная крупа 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 369 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 456 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 4.5% 603 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 1.6% 1697 г
Углеводы 68.1 г 219 г 31.1% 8.4% 322 г
Углеводы (общие) 75.2 г ~
Пищевые волокна 9.5 г 20 г 47.5% 12.9% 211 г
Вода 4.4 г 2273 г 0.2% 0.1% 51659 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 18000 г
Ретинол 0.005 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 227 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.41 мг 1.5 мг 27.3% 7.4% 366 г
Витамин В2, рибофлавин 0.365 мг 1.8 мг 20.3% 5.5% 493 г
Витамин В4, холин 31 мг 500 мг 6.2% 1.7% 1613 г
Витамин В5, пантотеновая 1.015 мг 5 мг 20.3% 5.5% 493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.404 мг 2 мг 20.2% 5.5% 495 г
Витамин В9, фолаты 79.5 мкг 400 мкг 19.9% 5.4% 503 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 0.9% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.31 мг 15 мг 8.7% 2.4% 1145 г
Витамин Н, биотин 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 0.9% 3125 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 5.3 мг 20 мг 26.5% 7.2% 377 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 462 мг 2500 мг 18.5% 5% 541 г
Кальций, Ca 100 мг 1000 мг 10% 2.7% 1000 г
Магний, Mg 129 мг 400 мг 32.3% 8.8% 310 г
Натрий, Na 27 мг 1300 мг 2.1% 0.6% 4815 г
Сера, S 126.5 мг 1000 мг 12.7% 3.4% 791 г
Фосфор, P 424 мг 800 мг 53% 14.4% 189 г
Хлор, Cl 50 мг 2300 мг 2.2% 0.6% 4600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 3.44 мг 18 мг 19.1% 5.2% 523 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 0.8% 3333 г
Кобальт, Co 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 1.2% 2222 г
Марганец, Mn 3.2025 мг 2 мг 160.1% 43.4% 62 г
Медь, Cu 464 мкг 1000 мкг 46.4% 12.6% 216 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 1% 2800 г
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Селен, Se 71.2 мкг 55 мкг 129.5% 35.1% 77 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.5% 5000 г
Цинк, Zn 2.86 мг 12 мг 23.8% 6.4% 420 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.668 г min 16.8 г 4% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.283 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.04 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.933 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеничная составляет 369 кКал.

  • Порция = 100 гр (369 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».