| Горох лущеный, крупа | 400 г |
| Вода | 800 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1268 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 8.7% | 864 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.6% | 2074 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 6.3% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 15.4% | 488 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3492 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.1% | 6618 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.343 мг | 1.5 мг | 22.9% | 17.2% | 437 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 0.54 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 92593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.878 мг | 5 мг | 17.6% | 13.3% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.3% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.095 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 7.429 мкг | 50 мкг | 14.9% | 11.2% | 673 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.6% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7486 мг | 20 мг | 13.7% | 10.3% | 728 г |
| Ниацин | 0.917 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.33 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.4% | 895 г |
| Кальций, Ca | 38.02 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.9% | 2630 г |
| Кремний, Si | 31.619 мг | 30 мг | 105.4% | 79.4% | 95 г |
| Магний, Mg | 34.3 мг | 400 мг | 8.6% | 6.5% | 1166 г |
| Натрий, Na | 11.4 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 11404 г |
| Сера, S | 65.75 мг | 1000 мг | 6.6% | 5% | 1521 г |
| Фосфор, P | 87 мг | 800 мг | 10.9% | 8.2% | 920 г |
| Хлор, Cl | 22.78 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10097 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 449.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 255.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.673 мг | 18 мг | 14.9% | 11.2% | 673 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 3.276 мкг | 10 мкг | 32.8% | 24.7% | 305 г |
| Литий, Li | 1.181 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 10.1% | 746 г |
| Медь, Cu | 225.39 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 16.9% | 444 г |
| Молибден, Mo | 33.295 мкг | 70 мкг | 47.6% | 35.8% | 210 г |
| Никель, Ni | 45.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.638 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.9% | 8621 г |
| Стронций, Sr | 30.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 68.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.7 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4561 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5.2% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.9338 мг | 12 мг | 7.8% | 5.9% | 1285 г |
| Цирконий, Zr | 6.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.077 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.631 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гороховая составляет 132,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».