Мой здоровый рацион

Рецепт Голродер 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голродер 2

Чеснок 192 г
Перец чили красный острый 41 г
Помидор (томат), грунтовый 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голродер 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4811 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 8% 3590 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 20% 1429 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 11.1% 2548 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120 мкг 900 мкг 13.3% 38% 750 г
альфа Каротин 0.661 мкг ~
бета Каротин 0.727 мг 5 мг 14.5% 41.4% 688 г
бета Криптоксантин 0.734 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.018 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 11.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 6.9% 4091 г
Витамин В4, холин 8.2 мг 500 мг 1.6% 4.6% 6098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 16% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 21.4% 1333 г
Витамин В9, фолаты 10.532 мкг 400 мкг 2.6% 7.4% 3798 г
Витамин C, аскорбиновая 25.89 мг 90 мг 28.8% 82.3% 348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.665 мг 15 мг 4.4% 12.6% 2256 г
Витамин Н, биотин 1.075 мкг 50 мкг 2.2% 6.3% 4651 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 18% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.8906 мг 20 мг 4.5% 12.9% 2246 г
Ниацин 0.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.01 мг 2500 мг 11.5% 32.9% 868 г
Кальций, Ca 28.27 мг 1000 мг 2.8% 8% 3537 г
Кремний, Si 5.594 мг 30 мг 18.6% 53.1% 536 г
Магний, Mg 20.91 мг 400 мг 5.2% 14.9% 1913 г
Натрий, Na 4.31 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 30162 г
Сера, S 108.02 мг 1000 мг 10.8% 30.9% 926 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 11.7% 2446 г
Хлор, Cl 53.63 мг 2300 мг 2.3% 6.6% 4289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160 мкг ~
Бор, B 105.7 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 15.1% 1887 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 4.9% 5837 г
Кобальт, Co 6.148 мкг 10 мкг 61.5% 175.7% 163 г
Литий, Li 26.232 мкг ~
Марганец, Mn 0.1985 мг 2 мг 9.9% 28.3% 1008 г
Медь, Cu 112.07 мкг 1000 мкг 11.2% 32% 892 г
Молибден, Mo 8.454 мкг 70 мкг 12.1% 34.6% 828 г
Никель, Ni 13.105 мкг ~
Рубидий, Rb 142.5 мкг ~
Селен, Se 1.588 мкг 55 мкг 2.9% 8.3% 3463 г
Фтор, F 18.6 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 21505 г
Хром, Cr 7.92 мкг 50 мкг 15.8% 45.1% 631 г
Цинк, Zn 0.272 мг 12 мг 2.3% 6.6% 4412 г
Цирконий, Zr 4.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.728 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.465 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Голродер 2 составляет 35 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».