| Яйцо куриное | 127 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 830 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 24 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1687 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.3% | 2303 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.8% | 1474 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 5.9% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.8 мкг | 900 мкг | 5.8% | 5.8% | 1737 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.3% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6.1% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 41.99 мг | 500 мг | 8.4% | 8.4% | 1191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 7.7% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 11.7% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.633 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.2% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.82 мг | 90 мг | 13.1% | 13.1% | 761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.321 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.2% | 3115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 2.691 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.4% | 1858 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6859 мг | 20 мг | 8.4% | 8.4% | 1186 г |
| Ниацин | 0.903 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.13 мг | 2500 мг | 17% | 17% | 587 г |
| Кальций, Ca | 16.2 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6173 г |
| Кремний, Si | 29.13 мг | 30 мг | 97.1% | 97.3% | 103 г |
| Магний, Mg | 18.2 мг | 400 мг | 4.6% | 4.6% | 2198 г |
| Натрий, Na | 97.6 мг | 1300 мг | 7.5% | 7.5% | 1332 г |
| Сера, S | 49.27 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.9% | 2030 г |
| Фосфор, P | 69.5 мг | 800 мг | 8.7% | 8.7% | 1151 г |
| Хлор, Cl | 156.43 мг | 2300 мг | 6.8% | 6.8% | 1470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 501 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 5.4% | 1837 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.4% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 4.911 мкг | 10 мкг | 49.1% | 49.2% | 204 г |
| Литий, Li | 44.861 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1035 мг | 2 мг | 5.2% | 5.2% | 1932 г |
| Медь, Cu | 117.19 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 11.7% | 853 г |
| Молибден, Mo | 5.823 мкг | 70 мкг | 8.3% | 8.3% | 1202 г |
| Никель, Ni | 2.913 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 291.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.179 мкг | 55 мкг | 7.6% | 7.6% | 1316 г |
| Стронций, Sr | 5.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.83 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11484 г |
| Хром, Cr | 6.34 мкг | 50 мкг | 12.7% | 12.7% | 789 г |
| Цинк, Zn | 0.4191 мг | 12 мг | 3.5% | 3.5% | 2863 г |
| Цирконий, Zr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.608 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.99 г | ~ | |||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.091 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.926 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.434 г | min 16.8 г | 8.5% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.218 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное 28.09.21 составляет 99,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».