| Кабачок (Тушение) | 400 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 160 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 300 г |
| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Сметана 20% жирности | 80 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 13.4% | 938 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.9% | 1600 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.9% | 1818 г |
| Вода | 95.4 г | 2273 г | 4.2% | 5.3% | 2383 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3902.6 мкг | 900 мкг | 433.6% | 542% | 23 г |
| Ретинол | 3.659 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.501 мг | 5 мг | 30% | 37.5% | 333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 15.9% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.793 мг | 1.8 мг | 44.1% | 55.1% | 227 г |
| Витамин В4, холин | 77.42 мг | 500 мг | 15.5% | 19.4% | 646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.36 мг | 5 мг | 47.2% | 59% | 212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 24.5% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.085 мкг | 400 мкг | 17% | 21.3% | 588 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.89 мкг | 3 мкг | 196.3% | 245.4% | 51 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.06 мг | 90 мг | 36.7% | 45.9% | 272 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.572 мг | 15 мг | 3.8% | 4.8% | 2622 г |
| Витамин Н, биотин | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.8% | 7353 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 5.4% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3418 мг | 20 мг | 26.7% | 33.4% | 374 г |
| Ниацин | 4.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.96 мг | 2500 мг | 11.2% | 14% | 893 г |
| Кальций, Ca | 21.31 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.6% | 4693 г |
| Кремний, Si | 12.639 мг | 30 мг | 42.1% | 52.6% | 237 г |
| Магний, Mg | 20.03 мг | 400 мг | 5% | 6.3% | 1997 г |
| Натрий, Na | 36.41 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.5% | 3570 г |
| Сера, S | 77.92 мг | 1000 мг | 7.8% | 9.8% | 1283 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 17.4% | 718 г |
| Хлор, Cl | 22.46 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 10240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.763 мг | 18 мг | 37.6% | 47% | 266 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 7.523 мкг | 10 мкг | 75.2% | 94% | 133 г |
| Литий, Li | 6.502 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2139 мг | 2 мг | 10.7% | 13.4% | 935 г |
| Медь, Cu | 199.41 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 24.9% | 501 г |
| Молибден, Mo | 24.989 мкг | 70 мкг | 35.7% | 44.6% | 280 г |
| Никель, Ni | 3.551 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.908 мкг | 55 мкг | 27.1% | 33.9% | 369 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20050 г |
| Хром, Cr | 5.61 мкг | 50 мкг | 11.2% | 14% | 891 г |
| Цинк, Zn | 2.6454 мг | 12 мг | 22% | 27.5% | 454 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.393 г | ~ | |||
| Валин | 0.488 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.746 г | ~ | |||
| Лизин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.643 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.562 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.414 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.391 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.967 г | min 16.8 г | 5.8% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень с овощами тушеная составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».