Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска из моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска из моркови

Морковь, красная (Припускание) 300 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Морковь протереть через большую терку Лук нарезать крупно Все пассеровать в сковороде на небольшом огне

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.1 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3734 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.9% 4471 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 9.1% 2461 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 36.6% 606 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 8.2% 2674 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1832.8 мкг 900 мкг 203.6% 451.4% 49 г
бета Каротин 10.997 мг 5 мг 219.9% 487.6% 45 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 10% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 7.8% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 12.6% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 18.2% 1220 г
Витамин В9, фолаты 11.576 мкг 400 мкг 2.9% 6.4% 3455 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 8.6% 2542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 6.7% 3333 г
Витамин Н, биотин 0.868 мкг 50 мкг 1.7% 3.8% 5760 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 23.5% 945 г
Витамин РР, НЭ 1.0754 мг 20 мг 5.4% 12% 1860 г
Макроэлементы
Калий, K 239.81 мг 2500 мг 9.6% 21.3% 1042 г
Кальций, Ca 35.29 мг 1000 мг 3.5% 7.8% 2834 г
Магний, Mg 39.6 мг 400 мг 9.9% 22% 1010 г
Натрий, Na 20.25 мг 1300 мг 1.6% 3.5% 6420 г
Сера, S 20.9 мг 1000 мг 2.1% 4.7% 4785 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 19.1% 1164 г
Хлор, Cl 8.04 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 28607 г
Микроэлементы
Бор, B 64.3 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 11.1% 1985 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 15625 г
Кобальт, Co 1.608 мкг 10 мкг 16.1% 35.7% 622 г
Марганец, Mn 0.074 мг 2 мг 3.7% 8.2% 2703 г
Медь, Cu 28.94 мкг 1000 мкг 2.9% 6.4% 3455 г
Селен, Se 0.096 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 57292 г
Фтор, F 9.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 40120 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 2.9% 7813 г
Цинк, Zn 0.2733 мг 12 мг 2.3% 5.1% 4391 г

Энергетическая ценность Закуска из моркови составляет 45,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».