| Печень куриная (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 105 г |
| Пшеничная мука, второго сорта (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1023 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 16.9% | 360 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.4% | 1120 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.4% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 2.6% | 2368 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12682.5 мкг | 900 мкг | 1409.2% | 856.1% | 7 г |
| бета Каротин | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 1.8% | 3472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.367 мг | 1.5 мг | 24.5% | 14.9% | 409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.415 мг | 1.8 мг | 78.6% | 47.8% | 127 г |
| Витамин В4, холин | 241.85 мг | 500 мг | 48.4% | 29.4% | 207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 3% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.043 мг | 2 мг | 52.2% | 31.7% | 192 г |
| Витамин В9, фолаты | 259.793 мкг | 400 мкг | 64.9% | 39.4% | 154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.541 мкг | 3 мкг | 584.7% | 355.2% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.34 мг | 90 мг | 15.9% | 9.7% | 628 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.244 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.5% | 4098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.5% | 1730 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.1301 мг | 20 мг | 75.7% | 46% | 132 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.46 мг | 2500 мг | 13.1% | 8% | 766 г |
| Кальций, Ca | 29.9 мг | 1000 мг | 3% | 1.8% | 3344 г |
| Кремний, Si | 0.211 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 14218 г |
| Магний, Mg | 33.1 мг | 400 мг | 8.3% | 5% | 1208 г |
| Натрий, Na | 62.62 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.9% | 2076 г |
| Сера, S | 257.8 мг | 1000 мг | 25.8% | 15.7% | 388 г |
| Фосфор, P | 306.8 мг | 800 мг | 38.4% | 23.3% | 261 г |
| Хлор, Cl | 25.08 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 52 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.093 мг | 18 мг | 78.3% | 47.6% | 128 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 18.295 мкг | 10 мкг | 183% | 111.2% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.542 мг | 2 мг | 27.1% | 16.5% | 369 г |
| Медь, Cu | 465.77 мкг | 1000 мкг | 46.6% | 28.3% | 215 г |
| Молибден, Mo | 63.974 мкг | 70 мкг | 91.4% | 55.5% | 109 г |
| Селен, Se | 61.716 мкг | 55 мкг | 112.2% | 68.2% | 89 г |
| Фтор, F | 12.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31671 г |
| Хром, Cr | 10.83 мкг | 50 мкг | 21.7% | 13.2% | 462 г |
| Цинк, Zn | 7.4567 мг | 12 мг | 62.1% | 37.7% | 161 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 432.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оладьи из куриной печени составляет 164,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».