| Желудок куриный (Тушение) | 620 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 180 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 170 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1294 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 17.1% | 450 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.7% | 889 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 475.5 мкг | 900 мкг | 52.8% | 40.6% | 189 г |
| бета Каротин | 2.592 мг | 5 мг | 51.8% | 39.8% | 193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.1% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 9.4% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 8.26 мг | 500 мг | 1.7% | 1.3% | 6053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.6% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 7.8% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.981 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5012 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 1.4% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.591 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8460 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3027 мг | 20 мг | 36.5% | 28.1% | 274 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.98 мг | 2500 мг | 13% | 10% | 772 г |
| Кальций, Ca | 29.73 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3364 г |
| Магний, Mg | 24.94 мг | 400 мг | 6.2% | 4.8% | 1604 г |
| Натрий, Na | 69.38 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.1% | 1874 г |
| Сера, S | 17.25 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5797 г |
| Фосфор, P | 108.6 мг | 800 мг | 13.6% | 10.5% | 737 г |
| Хлор, Cl | 5.99 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 38397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.377 мг | 18 мг | 29.9% | 23% | 335 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 7.804 мкг | 10 мкг | 78% | 60% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.0964 мг | 2 мг | 4.8% | 3.7% | 2075 г |
| Медь, Cu | 95.88 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.4% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 5.78 мкг | 70 мкг | 8.3% | 6.4% | 1211 г |
| Селен, Se | 0.023 мкг | 55 мкг | 239130 г | ||
| Фтор, F | 7.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53836 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 3.0111 мг | 12 мг | 25.1% | 19.3% | 399 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пупки в сметане составляет 130,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».