Мой здоровый рацион

Рецепт Трубочки из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Трубочки из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 1 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Сметана 25% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трубочки из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.7 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 6.4% 608 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 8.9% 434 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 3.9% 995 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.8% 4696 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.1 мкг 900 мкг 17.8% 6.9% 562 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.7% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 5% 779 г
Витамин В4, холин 112.48 мг 500 мг 22.5% 8.7% 445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 4.6% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 18.316 мкг 400 мкг 4.6% 1.8% 2184 г
Витамин В12, кобаламин 0.519 мкг 3 мкг 17.3% 6.7% 578 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.882 мкг 10 мкг 8.8% 3.4% 1134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.845 мг 15 мг 5.6% 2.2% 1775 г
Витамин Н, биотин 7.59 мкг 50 мкг 15.2% 5.9% 659 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.2815 мг 20 мг 16.4% 6.4% 609 г
Ниацин 0.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.98 мг 2500 мг 5.2% 2% 1938 г
Кальций, Ca 226.45 мг 1000 мг 22.6% 8.8% 442 г
Кремний, Si 0.832 мг 30 мг 2.8% 1.1% 3606 г
Магний, Mg 26.79 мг 400 мг 6.7% 2.6% 1493 г
Натрий, Na 410.2 мг 1300 мг 31.6% 12.3% 317 г
Сера, S 127.89 мг 1000 мг 12.8% 5% 782 г
Фосфор, P 209.6 мг 800 мг 26.2% 10.2% 382 г
Хлор, Cl 663.99 мг 2300 мг 28.9% 11.2% 346 г
Микроэлементы
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 24.97 мкг ~
Железо, Fe 1.869 мг 18 мг 10.4% 4% 963 г
Йод, I 7.97 мкг 150 мкг 5.3% 2.1% 1882 г
Кобальт, Co 3.752 мкг 10 мкг 37.5% 14.6% 267 г
Марганец, Mn 0.3428 мг 2 мг 17.1% 6.6% 583 г
Медь, Cu 88.58 мкг 1000 мкг 8.9% 3.5% 1129 г
Молибден, Mo 7.184 мкг 70 мкг 10.3% 4% 974 г
Селен, Se 14.922 мкг 55 мкг 27.1% 10.5% 369 г
Фтор, F 23.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17021 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.6% 2463 г
Цинк, Zn 1.3938 мг 12 мг 11.6% 4.5% 861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.851 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.586 г ~
Заменимые аминокислоты 3.077 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 1.042 г ~
Пролин 0.512 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.272 г ~
12:0 Лауриновая 0.251 г ~
14:0 Миристиновая 0.524 г ~
15:0 Пентадекановая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.755 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.708 г min 16.8 г 22.1% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.69 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Трубочки из лаваша составляет 257,7 кКал.

  • Порция = 185 гр (476.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».