Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с индейкой

Индейка 266 г
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 205 г
Картофель 191 г
Лук репчатый 100 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.9 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1080 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 11.7% 547 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.3% 875 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.8% 2330 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.1% 909 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 0.8% 8491 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 5.2% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 5.1% 1250 г
Витамин В4, холин 46.5 мг 500 мг 9.3% 6% 1075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.936 мг 5 мг 18.7% 12% 534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.502 мг 2 мг 25.1% 16.1% 398 г
Витамин В9, фолаты 14.063 мкг 400 мкг 3.5% 2.2% 2844 г
Витамин В12, кобаламин 0.676 мкг 3 мкг 22.5% 14.4% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 10.04 мг 90 мг 11.2% 7.2% 896 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 1.6% 3968 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.085 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.166 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11029 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 22026 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.7296 мг 20 мг 28.6% 18.3% 349 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 441.7 мг 2500 мг 17.7% 11.4% 566 г
Кальций, Ca 21.23 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4710 г
Кремний, Si 20.938 мг 30 мг 69.8% 44.8% 143 г
Магний, Mg 32.33 мг 400 мг 8.1% 5.2% 1237 г
Натрий, Na 246.4 мг 1300 мг 19% 12.2% 528 г
Сера, S 154.18 мг 1000 мг 15.4% 9.9% 649 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 13.2% 485 г
Хлор, Cl 28.29 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 425.5 мкг ~
Бор, B 87.4 мкг ~
Ванадий, V 59.29 мкг ~
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 4.7% 1344 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5747 г
Кобальт, Co 3.031 мкг 10 мкг 30.3% 19.4% 330 г
Литий, Li 30.64 мкг ~
Марганец, Mn 0.1589 мг 2 мг 7.9% 5.1% 1259 г
Медь, Cu 216.45 мкг 1000 мкг 21.6% 13.9% 462 г
Молибден, Mo 3.183 мкг 70 мкг 4.5% 2.9% 2199 г
Никель, Ni 2.615 мкг ~
Рубидий, Rb 298.1 мкг ~
Селен, Se 13.766 мкг 55 мкг 25% 16% 400 г
Стронций, Sr 3.69 мкг ~
Фтор, F 18.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 5.6% 1136 г
Цинк, Zn 1.6142 мг 12 мг 13.5% 8.7% 743 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аргинин* 0.776 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.347 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.907 г ~
Лизин 1.062 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.5 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.604 г ~
Аланин 0.76 г ~
Аспарагиновая кислота 1.109 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.646 г ~
Глутаминовая кислота 1.839 г ~
Пролин 0.739 г ~
Серин 0.551 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.08 г min 16.8 г 6.4% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.957 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.893 г от 11.2 до 20.6 г 8% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.804 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.596 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.037 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.034 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.027 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.025 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Картофель с индейкой составляет 155,9 кКал.

  • Порция = 211 гр (328.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок