Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури

Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Рисовая мука, белая 15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.5 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 12.1% 384 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9% 519 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 1.9% 2517 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 4037 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.7 мкг 900 мкг 15.1% 7% 663 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 8.4% 550 г
Витамин В4, холин 103.61 мг 500 мг 20.7% 9.6% 483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 6% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 4.6% 1010 г
Витамин В9, фолаты 24.751 мкг 400 мкг 6.2% 2.9% 1616 г
Витамин В12, кобаламин 1.127 мкг 3 мкг 37.6% 17.4% 266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.829 мкг 10 мкг 8.3% 3.9% 1206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1% 4658 г
Витамин Н, биотин 11.1 мкг 50 мкг 22.2% 10.3% 450 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.4436 мг 20 мг 22.2% 10.3% 450 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.43 мг 2500 мг 5.1% 2.4% 1962 г
Кальций, Ca 235.47 мг 1000 мг 23.5% 10.9% 425 г
Магний, Mg 24.02 мг 400 мг 6% 2.8% 1665 г
Натрий, Na 184.78 мг 1300 мг 14.2% 6.6% 704 г
Сера, S 213.64 мг 1000 мг 21.4% 9.9% 468 г
Фосфор, P 264.4 мг 800 мг 33.1% 15.4% 303 г
Хлор, Cl 298.04 мг 2300 мг 13% 6% 772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 3.1% 1484 г
Йод, I 9.44 мкг 150 мкг 6.3% 2.9% 1589 г
Кобальт, Co 4.374 мкг 10 мкг 43.7% 20.3% 229 г
Марганец, Mn 0.1336 мг 2 мг 6.7% 3.1% 1497 г
Медь, Cu 80.25 мкг 1000 мкг 8% 3.7% 1246 г
Молибден, Mo 6.163 мкг 70 мкг 8.8% 4.1% 1136 г
Олово, Sn 7.15 мкг ~
Селен, Se 28.516 мкг 55 мкг 51.8% 24% 193 г
Стронций, Sr 9.35 мкг ~
Фтор, F 35.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11338 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.2% 2092 г
Цинк, Zn 1.1503 мг 12 мг 9.6% 4.5% 1043 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.251 г ~
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.525 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.531 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.739 г ~
Заменимые аминокислоты 2.08 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.641 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 1.338 г ~
Пролин 0.492 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.184 г ~
12:0 Лауриновая 0.17 г ~
14:0 Миристиновая 0.367 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.595 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.779 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.497 г min 16.8 г 20.8% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.344 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.678 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури составляет 215,5 кКал.

  • Порция = 171 гр (368.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов