| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Панировочные сухари | 12 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.2 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 722 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 13.6% | 315 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 7.7% | 560 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 2.1% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 11.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4380 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 6.3% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 4.8% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 98.26 мг | 500 мг | 19.7% | 8.4% | 509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.833 мг | 5 мг | 36.7% | 15.7% | 273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.967 мг | 2 мг | 48.4% | 20.8% | 207 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.078 мкг | 400 мкг | 9% | 3.9% | 1109 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 4.3% | 1000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.61 мг | 15 мг | 10.7% | 4.6% | 932 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.118 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.1% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.7923 мг | 20 мг | 64% | 27.4% | 156 г |
| Ниацин | 8.988 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.56 мг | 2500 мг | 12.4% | 5.3% | 805 г |
| Кальций, Ca | 42.84 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.8% | 2334 г |
| Магний, Mg | 30.55 мг | 400 мг | 7.6% | 3.3% | 1309 г |
| Натрий, Na | 662.48 мг | 1300 мг | 51% | 21.9% | 196 г |
| Сера, S | 286.13 мг | 1000 мг | 28.6% | 12.3% | 349 г |
| Фосфор, P | 185.6 мг | 800 мг | 23.2% | 9.9% | 431 г |
| Хлор, Cl | 828.29 мг | 2300 мг | 36% | 15.4% | 278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.376 мг | 18 мг | 13.2% | 5.7% | 758 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 9.078 мкг | 10 мкг | 90.8% | 38.9% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.1629 мг | 2 мг | 8.1% | 3.5% | 1228 г |
| Медь, Cu | 133.49 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 5.7% | 749 г |
| Молибден, Mo | 10.429 мкг | 70 мкг | 14.9% | 6.4% | 671 г |
| Селен, Se | 30.578 мкг | 55 мкг | 55.6% | 23.8% | 180 г |
| Фтор, F | 106.39 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.2% | 3760 г |
| Хром, Cr | 17.18 мкг | 50 мкг | 34.4% | 14.8% | 291 г |
| Цинк, Zn | 1.5873 мг | 12 мг | 13.2% | 5.7% | 756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.851 г | ~ | |||
| Валин | 1.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.079 г | ~ | |||
| Лизин | 2.627 г | ~ | |||
| Метионин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.853 г | ~ | |||
| Треонин | 1.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.905 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.001 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.964 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.389 г | ~ | |||
| Пролин | 1.195 г | ~ | |||
| Серин | 1.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.939 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.452 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.247 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.162 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.523 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.934 г | min 16.8 г | 35.3% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.736 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.847 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в кляре 6 составляет 233,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».