| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 750 г |
| Картофель (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Морковь (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1113 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 10.7% | 618 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.6% | 767 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.7% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.6% | 1176 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 382 мкг | 900 мкг | 42.4% | 28% | 236 г |
| альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.284 мг | 5 мг | 45.7% | 30.2% | 219 г |
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.511 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.7% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 25.15 мг | 500 мг | 5% | 3.3% | 1988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.827 мг | 5 мг | 16.5% | 10.9% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.425 мг | 2 мг | 21.3% | 14.1% | 471 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.949 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6724 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.62 мг | 90 мг | 7.4% | 4.9% | 1360 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.237 мг | 15 мг | 21.6% | 14.3% | 463 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.618 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8091 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1616 мг | 20 мг | 20.8% | 13.7% | 481 г |
| Ниацин | 5.25 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.94 мг | 2500 мг | 16.5% | 10.9% | 605 г |
| Кальций, Ca | 20.06 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4985 г |
| Кремний, Si | 20.223 мг | 30 мг | 67.4% | 44.5% | 148 г |
| Магний, Mg | 53.96 мг | 400 мг | 13.5% | 8.9% | 741 г |
| Натрий, Na | 158.84 мг | 1300 мг | 12.2% | 8.1% | 818 г |
| Сера, S | 131.32 мг | 1000 мг | 13.1% | 8.7% | 761 г |
| Фосфор, P | 108.8 мг | 800 мг | 13.6% | 9% | 735 г |
| Хлор, Cl | 277.34 мг | 2300 мг | 12.1% | 8% | 829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.329 мг | 18 мг | 7.4% | 4.9% | 1354 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.6% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 8.254 мкг | 10 мкг | 82.5% | 54.5% | 121 г |
| Литий, Li | 24.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 5.8% | 1136 г |
| Медь, Cu | 144.89 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 9.6% | 690 г |
| Молибден, Mo | 12.73 мкг | 70 мкг | 18.2% | 12% | 550 г |
| Никель, Ni | 2.936 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 201.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.969 мкг | 55 мкг | 16.3% | 10.8% | 613 г |
| Стронций, Sr | 4.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.97 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5558 г |
| Хром, Cr | 13.25 мкг | 50 мкг | 26.5% | 17.5% | 377 г |
| Цинк, Zn | 1.0034 мг | 12 мг | 8.4% | 5.6% | 1196 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.717 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.983 г | ~ | |||
| Валин | 0.705 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.675 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.053 г | ~ | |||
| Лизин | 1.384 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.459 г | ~ | |||
| Треонин | 0.602 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.578 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.641 г | ~ | |||
| Аланин | 0.705 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.098 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.508 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.596 г | ~ | |||
| Пролин | 0.552 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 57.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.306 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.638 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.784 г | min 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.923 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.3% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Кур отбив с картоф составляет 151,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».