| Кабачок | 371 г |
| Лук репчатый | 102 г |
| Морковь | 111 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 53 г |
| Куриный фарш | 443 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1826 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 12.6% | 864 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.5% | 1143 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.4 мкг | 900 мкг | 24.6% | 26.7% | 407 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.252 мг | 5 мг | 25% | 27.1% | 399 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 8% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 29.62 мг | 500 мг | 5.9% | 6.4% | 1688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 11.6% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 15.1% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.148 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 4909 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 11% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.65 мг | 90 мг | 7.4% | 8% | 1353 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 1.6% | 6522 г |
| гамма Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.397 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12594 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9869 мг | 20 мг | 14.9% | 16.2% | 670 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.28 мг | 2500 мг | 13.5% | 14.6% | 741 г |
| Кальций, Ca | 56.5 мг | 1000 мг | 5.7% | 6.2% | 1770 г |
| Кремний, Si | 13.347 мг | 30 мг | 44.5% | 48.3% | 225 г |
| Магний, Mg | 18.65 мг | 400 мг | 4.7% | 5.1% | 2145 г |
| Натрий, Na | 67.58 мг | 1300 мг | 5.2% | 5.6% | 1924 г |
| Сера, S | 89.68 мг | 1000 мг | 9% | 9.8% | 1115 г |
| Фосфор, P | 112.8 мг | 800 мг | 14.1% | 15.3% | 709 г |
| Хлор, Cl | 70.13 мг | 2300 мг | 3% | 3.3% | 3280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 4% | 2687 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 1.056 мкг | 10 мкг | 10.6% | 11.5% | 947 г |
| Литий, Li | 0.617 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0929 мг | 2 мг | 4.6% | 5% | 2153 г |
| Медь, Cu | 61.17 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 6.6% | 1635 г |
| Молибден, Mo | 2.949 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.6% | 2374 г |
| Никель, Ni | 1.278 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.022 мкг | 55 мкг | 9.1% | 9.9% | 1095 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39643 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.7% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.982 мг | 12 мг | 8.2% | 8.9% | 1222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.479 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.517 г | ~ | |||
| Валин | 0.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лизин | 0.704 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.822 г | ~ | |||
| Аланин | 0.446 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.75 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.038 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.856 г | min 16.8 г | 11% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.577 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.534 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированный кабачок с фаршем составляет 92,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».