Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с манкой

Творог 5% жирности 513 г
Яйцо куриное 114 г
Манная крупа 100 г
Сахар песок 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.7 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 11.8% 450 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.8% 1098 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 4.4% 1210 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 3946 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 3.5% 1510 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 7% 750 г
Витамин В4, холин 64.8 мг 500 мг 13% 6.9% 772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 4.2% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 4.5% 1198 г
Витамин В9, фолаты 30.202 мкг 400 мкг 7.6% 4% 1324 г
Витамин В12, кобаламин 0.942 мкг 3 мкг 31.4% 16.6% 318 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4348 г
Витамин Н, биотин 7.93 мкг 50 мкг 15.9% 8.4% 631 г
Витамин РР, НЭ 3.4669 мг 20 мг 17.3% 9.2% 577 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.72 мг 2500 мг 4.4% 2.3% 2258 г
Кальций, Ca 118.37 мг 1000 мг 11.8% 6.3% 845 г
Кремний, Si 0.767 мг 30 мг 2.6% 1.4% 3911 г
Магний, Mg 19.14 мг 400 мг 4.8% 2.5% 2090 г
Натрий, Na 46.88 мг 1300 мг 3.6% 1.9% 2773 г
Сера, S 173.01 мг 1000 мг 17.3% 9.2% 578 г
Фосфор, P 183.2 мг 800 мг 22.9% 12.1% 437 г
Хлор, Cl 100.87 мг 2300 мг 4.4% 2.3% 2280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.7 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 13.17 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 2.3% 2320 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 3.1% 1701 г
Кобальт, Co 5.967 мкг 10 мкг 59.7% 31.6% 168 г
Марганец, Mn 0.0657 мг 2 мг 3.3% 1.7% 3044 г
Медь, Cu 60.41 мкг 1000 мкг 6% 3.2% 1655 г
Молибден, Mo 7.371 мкг 70 мкг 10.5% 5.6% 950 г
Никель, Ni 1.471 мкг ~
Олово, Sn 8.94 мкг ~
Селен, Se 24.156 мкг 55 мкг 43.9% 23.3% 228 г
Стронций, Sr 11.15 мкг ~
Титан, Ti 1.14 мкг ~
Фтор, F 31.57 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12670 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2475 г
Цинк, Zn 0.476 мг 12 мг 4% 2.1% 2521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.76 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.667 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.686 г min 16.8 г 10% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники с манкой составляет 188,7 кКал.

  • Порция = 156 гр (294.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».