| Морковь (На пару) | 120 г |
| Свекла (На пару) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.8 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2559 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.7% | 5429 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9% | 1697 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 5.3% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 18.2% | 833 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 763 мкг | 900 мкг | 84.8% | 128.9% | 118 г |
| бета Каротин | 4.577 мг | 5 мг | 91.5% | 139.1% | 109 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.85 мг | 500 мг | 1.4% | 2.1% | 7299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 4.7% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 6.4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.971 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.3% | 4459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.65 мг | 90 мг | 6.3% | 9.6% | 1593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.609 мг | 15 мг | 10.7% | 16.3% | 932 г |
| Витамин Н, биотин | 0.365 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 13699 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 6.5% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5987 мг | 20 мг | 3% | 4.6% | 3341 г |
| Ниацин | 0.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.9 мг | 2500 мг | 9.8% | 14.9% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 31.78 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.9% | 3147 г |
| Кремний, Si | 53.732 мг | 30 мг | 179.1% | 272.2% | 56 г |
| Магний, Mg | 26.95 мг | 400 мг | 6.7% | 10.2% | 1484 г |
| Натрий, Na | 34.07 мг | 1300 мг | 2.6% | 4% | 3816 г |
| Сера, S | 8.22 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 12165 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 8.8% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 48.88 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.2% | 4705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 237.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.071 мг | 18 мг | 6% | 9.1% | 1681 г |
| Йод, I | 4.94 мкг | 150 мкг | 3.3% | 5% | 3036 г |
| Кобальт, Co | 2.025 мкг | 10 мкг | 20.3% | 30.9% | 494 г |
| Литий, Li | 35.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4516 мг | 2 мг | 22.6% | 34.3% | 443 г |
| Медь, Cu | 111.61 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 17% | 896 г |
| Молибден, Mo | 13.067 мкг | 70 мкг | 18.7% | 28.4% | 536 г |
| Никель, Ni | 10.175 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 277.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.336 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16369 г |
| Стронций, Sr | 7.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.72 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12225 г |
| Хром, Cr | 12.38 мкг | 50 мкг | 24.8% | 37.7% | 404 г |
| Цинк, Zn | 0.4167 мг | 12 мг | 3.5% | 5.3% | 2880 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.786 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 64.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.349 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | min 16.8 г | 4.5% | 6.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 28% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.898 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морк. свекл. Масло составляет 65,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».