| Лук сладкий, сырой | 71 г |
| Огурец парниковый | 72 г |
| Перец сладкий зеленый | 165 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4385 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.4% | 7600 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.8% | 3294 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5.5% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 18.2% | 1429 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.5 мкг | 900 мкг | 14.7% | 38.3% | 679 г |
| бета Каротин | 0.796 мг | 5 мг | 15.9% | 41.4% | 628 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.361 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 8.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 8.9% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 5.53 мг | 500 мг | 1.1% | 2.9% | 9042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 6.8% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 29.2% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.192 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.9% | 6460 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 81.77 мг | 90 мг | 90.9% | 236.7% | 110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% | 10.2% | 2542 г |
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 24155 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 19% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4155 мг | 20 мг | 2.1% | 5.5% | 4813 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.02 мг | 2500 мг | 6.3% | 16.4% | 1582 г |
| Кальций, Ca | 12.68 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.4% | 7886 г |
| Кремний, Si | 12.192 мг | 30 мг | 40.6% | 105.7% | 246 г |
| Магний, Mg | 8.95 мг | 400 мг | 2.2% | 5.7% | 4469 г |
| Натрий, Na | 4.51 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 28825 г |
| Сера, S | 7.84 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.1% | 12755 г |
| Фосфор, P | 21.5 мг | 800 мг | 2.7% | 7% | 3721 г |
| Хлор, Cl | 5.75 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.8% | 40000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.444 мг | 18 мг | 2.5% | 6.5% | 4054 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.9% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 1.812 мкг | 10 мкг | 18.1% | 47.1% | 552 г |
| Марганец, Mn | 0.1198 мг | 2 мг | 6% | 15.6% | 1669 г |
| Медь, Cu | 74.85 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 19.5% | 1336 г |
| Молибден, Mo | 0.23 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.8% | 30435 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.182 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 30220 г |
| Фтор, F | 3.99 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 100251 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 18.5% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.3074 мг | 12 мг | 2.6% | 6.8% | 3904 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.069 г | min 16.8 г | 6.4% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.192 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 38,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».