| Мексиканская смесь | 340 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Картофель (Жарка) | 350 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1508 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.5% | 1652 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.1% | 1273 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 5.5% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.5% | 1053 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 12% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 15.03 мг | 500 мг | 3% | 2.7% | 3327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.115 мг | 5 мг | 22.3% | 20% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 5.8% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.526 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.63 мг | 90 мг | 7.4% | 6.6% | 1357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.536 мг | 15 мг | 10.2% | 9.1% | 977 г |
| Витамин Н, биотин | 8.044 мкг | 50 мкг | 16.1% | 14.4% | 622 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2928 мг | 20 мг | 16.5% | 14.8% | 607 г |
| Ниацин | 2.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.42 мг | 2500 мг | 17.3% | 15.5% | 578 г |
| Кальций, Ca | 5.6 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Кремний, Si | 19.211 мг | 30 мг | 64% | 57.3% | 156 г |
| Магний, Mg | 14.79 мг | 400 мг | 3.7% | 3.3% | 2705 г |
| Натрий, Na | 4.37 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 29748 г |
| Сера, S | 26.5 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3774 г |
| Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 8% | 1124 г |
| Хлор, Cl | 31.89 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 427.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.437 мг | 18 мг | 2.4% | 2.1% | 4119 г |
| Йод, I | 11.39 мкг | 150 мкг | 7.6% | 6.8% | 1317 г |
| Кобальт, Co | 8.043 мкг | 10 мкг | 80.4% | 72% | 124 г |
| Литий, Li | 28.579 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Медь, Cu | 279.51 мкг | 1000 мкг | 28% | 25.1% | 358 г |
| Молибден, Mo | 3.737 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.7% | 1873 г |
| Никель, Ni | 1.842 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 191.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.793 мкг | 55 мкг | 25.1% | 22.5% | 399 г |
| Стронций, Sr | 7.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27137 г |
| Хром, Cr | 7.11 мкг | 50 мкг | 14.2% | 12.7% | 703 г |
| Цинк, Zn | 0.2635 мг | 12 мг | 2.2% | 2% | 4554 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.493 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 41.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.921 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи жареные с картошкой и грибами составляет 111,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».