| Кета (Жарка) | 500 г |
| Баклажаны (Жарка) | 150 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта | 50 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 997 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 12.5% | 475 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9.8% | 602 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.4% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.6 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.9% | 3147 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.252 мг | 1.5 мг | 16.8% | 9.9% | 595 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.2% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 4.77 мг | 500 мг | 1% | 0.6% | 10482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 10.6% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.488 мг | 2 мг | 24.4% | 14.4% | 410 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.41 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3% | 1960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.575 мкг | 3 мкг | 119.2% | 70.6% | 84 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 5960 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.211 мкг | 10 мкг | 142.1% | 84.1% | 70 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.578 мг | 15 мг | 23.9% | 14.2% | 419 г |
| Витамин Н, биотин | 0.889 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5624 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8961 мг | 20 мг | 39.5% | 23.4% | 253 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.23 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.8% | 870 г |
| Кальций, Ca | 27.8 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3597 г |
| Кремний, Si | 0.192 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Магний, Mg | 23.16 мг | 400 мг | 5.8% | 3.4% | 1727 г |
| Натрий, Na | 746.04 мг | 1300 мг | 57.4% | 34% | 174 г |
| Сера, S | 177.86 мг | 1000 мг | 17.8% | 10.5% | 562 г |
| Фосфор, P | 156.5 мг | 800 мг | 19.6% | 11.6% | 511 г |
| Хлор, Cl | 1269.92 мг | 2300 мг | 55.2% | 32.7% | 181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 3% | 1991 г |
| Йод, I | 44.39 мкг | 150 мкг | 29.6% | 17.5% | 338 г |
| Кобальт, Co | 18.126 мкг | 10 мкг | 181.3% | 107.3% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.2042 мг | 2 мг | 10.2% | 6% | 979 г |
| Медь, Cu | 154.82 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 9.2% | 646 г |
| Молибден, Mo | 9.137 мкг | 70 мкг | 13.1% | 7.8% | 766 г |
| Селен, Se | 0.539 мкг | 55 мкг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Фтор, F | 380 мкг | 4000 мкг | 9.5% | 5.6% | 1053 г |
| Хром, Cr | 48.14 мкг | 50 мкг | 96.3% | 57% | 104 г |
| Цинк, Zn | 0.7681 мг | 12 мг | 6.4% | 3.8% | 1562 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты из кеты с баклажаном составляет 168,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».