| Свинина, лопатка бескостная, постное мясо | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 170 г |
| Зелёная стручковая фасоль замороженная | 100 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2427 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 11.4% | 1267 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.2% | 1750 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 4.9% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250.8 мкг | 900 мкг | 27.9% | 40.2% | 359 г |
| бета Каротин | 1.505 мг | 5 мг | 30.1% | 43.4% | 332 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 18.3% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 10.5% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 25.22 мг | 500 мг | 5% | 7.2% | 1983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 16% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 18.6% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.136 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.2% | 6519 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 12.1% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.25 мг | 90 мг | 44.7% | 64.4% | 224 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.166 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.4% | 6024 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.166 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.021 мг | 15 мг | 6.8% | 9.8% | 1469 г |
| Витамин Н, биотин | 0.367 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 13624 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6255 мг | 20 мг | 8.1% | 11.7% | 1230 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.96 мг | 2500 мг | 8.2% | 11.8% | 1226 г |
| Кальций, Ca | 14.33 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 6978 г |
| Кремний, Si | 6.964 мг | 30 мг | 23.2% | 33.4% | 431 г |
| Магний, Mg | 15.69 мг | 400 мг | 3.9% | 5.6% | 2549 г |
| Натрий, Na | 21.25 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.3% | 6118 г |
| Сера, S | 64.55 мг | 1000 мг | 6.5% | 9.4% | 1549 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 13.5% | 1065 г |
| Хлор, Cl | 20.91 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.3% | 11000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 5.9% | 2466 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.6% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 2.226 мкг | 10 мкг | 22.3% | 32.1% | 449 г |
| Литий, Li | 17.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0978 мг | 2 мг | 4.9% | 7.1% | 2045 г |
| Медь, Cu | 78.3 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 11.2% | 1277 г |
| Молибден, Mo | 3.772 мкг | 70 мкг | 5.4% | 7.8% | 1856 г |
| Никель, Ni | 3.689 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.937 мкг | 55 мкг | 14.4% | 20.7% | 693 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.63 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17676 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 6.2% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 1.1734 мг | 12 мг | 9.8% | 14.1% | 1023 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лизин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.32 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.549 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.958 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.058 г | min 16.8 г | 6.3% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.63 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.078 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина Тушёная с Морковкой , Луком , Стручковой Фасолью , Болгарским Перцем , Помидором на Сковороде составляет 69,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».