Мой здоровый рацион

Рецепт Мой омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой омлет

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.7 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 784 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 10.4% 447 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 13.2% 352 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 1.5% 2987 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.3 мкг 900 мкг 32.3% 15% 310 г
Ретинол 0.275 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.463 мг 1.8 мг 25.7% 12% 389 г
Витамин В4, холин 231.4 мг 500 мг 46.3% 21.6% 216 г
Витамин В5, пантотеновая 1.424 мг 5 мг 28.5% 13.3% 351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.7% 1258 г
Витамин В9, фолаты 14.518 мкг 400 мкг 3.6% 1.7% 2755 г
Витамин В12, кобаламин 0.602 мкг 3 мкг 20.1% 9.4% 498 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 2.176 мкг 10 мкг 21.8% 10.2% 460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 2% 2308 г
Витамин Н, биотин 19.242 мкг 50 мкг 38.5% 17.9% 260 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.6736 мг 20 мг 23.4% 10.9% 428 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.14 мг 2500 мг 5.9% 2.7% 1699 г
Кальций, Ca 259.09 мг 1000 мг 25.9% 12.1% 386 г
Магний, Mg 20.32 мг 400 мг 5.1% 2.4% 1969 г
Натрий, Na 301.64 мг 1300 мг 23.2% 10.8% 431 г
Сера, S 214.36 мг 1000 мг 21.4% 10% 467 г
Фосфор, P 308.4 мг 800 мг 38.6% 18% 259 г
Хлор, Cl 419.07 мг 2300 мг 18.2% 8.5% 549 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.482 мг 18 мг 13.8% 6.4% 725 г
Йод, I 18.18 мкг 150 мкг 12.1% 5.6% 825 г
Кобальт, Co 9.091 мкг 10 мкг 90.9% 42.3% 110 г
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4228 г
Медь, Cu 88 мкг 1000 мкг 8.8% 4.1% 1136 г
Молибден, Mo 5.455 мкг 70 мкг 7.8% 3.6% 1283 г
Селен, Se 30.941 мкг 55 мкг 56.3% 26.2% 178 г
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 3.4% 1374 г
Цинк, Zn 1.7409 мг 12 мг 14.5% 6.8% 689 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.991 г ~
Аргинин* 0.883 г ~
Валин 0.966 г ~
Гистидин* 0.832 г ~
Изолейцин 0.752 г ~
Лейцин 1.392 г ~
Лизин 1.146 г ~
Метионин 0.545 г ~
Метионин + Цистеин 0.828 г ~
Треонин 0.774 г ~
Триптофан 0.328 г ~
Фенилаланин 0.842 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.55 г ~
Заменимые аминокислоты 3.502 г ~
Аланин 0.794 г ~
Аспарагиновая кислота 1.547 г ~
Глицин 0.472 г ~
Глутаминовая кислота 2.646 г ~
Пролин 0.909 г ~
Серин 1.128 г ~
Тирозин 0.708 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 534.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.864 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.8 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.086 г min 16.8 г 36.2% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.355 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.292 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.091 г ~

Энергетическая ценность Мой омлет составляет 214,7 кКал.

  • Порция = 110 гр (236.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».