| Сердце куриное (Тушение) | 301 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 168 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 85 г |
| Морковь (Тушение) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 9.4% | 905 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 10.9% | 778 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.9% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.7% | 1250 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 604.8 мкг | 900 мкг | 67.2% | 56.7% | 149 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.992 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.469 мг | 5 мг | 69.4% | 58.5% | 144 г |
| бета Криптоксантин | 10.31 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.573 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 7.8% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.538 мг | 1.8 мг | 29.9% | 25.2% | 335 г |
| Витамин В4, холин | 6.46 мг | 500 мг | 1.3% | 1.1% | 7740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.315 мг | 5 мг | 26.3% | 22.2% | 380 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 7.5% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.596 мкг | 400 мкг | 6.6% | 5.6% | 1504 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.422 мкг | 3 мкг | 114.1% | 96.2% | 88 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.01 мг | 90 мг | 4.5% | 3.8% | 2244 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.819 мг | 15 мг | 5.5% | 4.6% | 1832 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.598 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8361 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.6% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.534 мг | 20 мг | 12.7% | 10.7% | 789 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.74 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.9% | 952 г |
| Кальций, Ca | 26.7 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3745 г |
| Кремний, Si | 8.775 мг | 30 мг | 29.3% | 24.7% | 342 г |
| Магний, Mg | 23.32 мг | 400 мг | 5.8% | 4.9% | 1715 г |
| Натрий, Na | 182.36 мг | 1300 мг | 14% | 11.8% | 713 г |
| Сера, S | 96.6 мг | 1000 мг | 9.7% | 8.2% | 1035 г |
| Фосфор, P | 119 мг | 800 мг | 14.9% | 12.6% | 672 г |
| Хлор, Cl | 234.4 мг | 2300 мг | 10.2% | 8.6% | 981 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.177 мг | 18 мг | 17.7% | 14.9% | 567 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 8.292 мкг | 10 мкг | 82.9% | 69.9% | 121 г |
| Литий, Li | 5.318 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1584 мг | 2 мг | 7.9% | 6.7% | 1263 г |
| Медь, Cu | 212.19 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 17.9% | 471 г |
| Молибден, Mo | 11.56 мкг | 70 мкг | 16.5% | 13.9% | 606 г |
| Никель, Ni | 4.034 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.779 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2.7% | 3092 г |
| Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.02 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15373 г |
| Хром, Cr | 6.24 мкг | 50 мкг | 12.5% | 10.5% | 801 г |
| Цинк, Zn | 1.8333 мг | 12 мг | 15.3% | 12.9% | 655 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.481 г | ~ | |||
| Валин | 0.509 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.782 г | ~ | |||
| Лизин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аланин | 0.685 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.821 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.554 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.381 г | ~ | |||
| Пролин | 0.485 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.305 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.923 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.222 г | min 16.8 г | 13.2% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.789 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.552 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».