| Перец сладкий красный (Запекание) | 50 г |
| Баклажан (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.6 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5012 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.5% | 4471 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 8.6% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 44.6% | 667 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 11.6% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.1 мкг | 900 мкг | 26.9% | 80.1% | 372 г |
| бета Каротин | 1.408 мг | 5 мг | 28.2% | 83.9% | 355 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 15.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 12.2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 8.24 мг | 500 мг | 1.6% | 4.8% | 6068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 19.9% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 54.2% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.909 мкг | 400 мкг | 3.2% | 9.5% | 3099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 77.27 мг | 90 мг | 85.9% | 255.7% | 116 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 10.1% | 2953 г |
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 13.7% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0782 мг | 20 мг | 5.4% | 16.1% | 1855 г |
| Ниацин | 0.97 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.26 мг | 2500 мг | 10.3% | 30.7% | 968 г |
| Кальций, Ca | 16.9 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.1% | 5917 г |
| Кремний, Si | 33.227 мг | 30 мг | 110.8% | 329.8% | 90 г |
| Магний, Mg | 10.55 мг | 400 мг | 2.6% | 7.7% | 3791 г |
| Натрий, Na | 5.39 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.2% | 24119 г |
| Сера, S | 17.35 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.1% | 5764 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 11.9% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 44.5 мг | 2300 мг | 1.9% | 5.7% | 5169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 531 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.652 мг | 18 мг | 3.6% | 10.7% | 2761 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 5.4% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 2.606 мкг | 10 мкг | 26.1% | 77.7% | 384 г |
| Литий, Li | 100.985 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2411 мг | 2 мг | 12.1% | 36% | 830 г |
| Медь, Cu | 160.61 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 47.9% | 623 г |
| Молибден, Mo | 9.773 мкг | 70 мкг | 14% | 41.7% | 716 г |
| Никель, Ni | 3.515 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 20599 г |
| Фтор, F | 13.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 29240 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 25.9% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 0.4988 мг | 12 мг | 4.2% | 12.5% | 2406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.72 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.523 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.569 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.3% |
Энергетическая ценность Перец/баклажан запеченные составляет 33,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».