Мой здоровый рацион

Рецепт Сливовый пирог без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливовый пирог без масла

Пшеничная мука, обойная (Запекание) 320 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Стевия [Fit Parad] 10 г
Ванильный экстракт 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Йогурт белый густой 1.6% 130 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Сок лимонный 5 г
Пюре из яблок и груш Чудо-чадо 120 г
Слива (садовая) (Припускание) 500 г
Клетчатка растительная из семян льна 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливовый пирог без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.1 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.8% 1000 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.3% 1750 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 7.3% 785 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 13.3% 435 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3732 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 3.2% 1826 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7463 г
бета Криптоксантин 1.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.527 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 7% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 5.3% 1098 г
Витамин В4, холин 74.92 мг 500 мг 15% 8.7% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 7.2% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 6.5% 897 г
Витамин В9, фолаты 11.304 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3539 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 2.8% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 2% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.581 мг 15 мг 10.5% 6.1% 949 г
гамма Токоферол 0.31 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.059 мкг 50 мкг 10.1% 5.8% 988 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.6089 мг 20 мг 18% 10.4% 554 г
Ниацин 2.283 мг ~
Бетаин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.91 мг 2500 мг 11.6% 6.7% 862 г
Кальций, Ca 56.69 мг 1000 мг 5.7% 3.3% 1764 г
Кремний, Si 2.044 мг 30 мг 6.8% 3.9% 1468 г
Магний, Mg 47.73 мг 400 мг 11.9% 6.9% 838 г
Натрий, Na 237.18 мг 1300 мг 18.2% 10.5% 548 г
Сера, S 73.85 мг 1000 мг 7.4% 4.3% 1354 г
Фосфор, P 183.3 мг 800 мг 22.9% 13.2% 436 г
Хлор, Cl 115.48 мг 2300 мг 5% 2.9% 1992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.3 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 2.448 мг 18 мг 13.6% 7.9% 735 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 2.2% 2622 г
Кобальт, Co 3.752 мкг 10 мкг 37.5% 21.7% 267 г
Марганец, Mn 0.9442 мг 2 мг 47.2% 27.3% 212 г
Медь, Cu 225.13 мкг 1000 мкг 22.5% 13% 444 г
Молибден, Mo 13.443 мкг 70 мкг 19.2% 11.1% 521 г
Никель, Ni 15.176 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 7.332 мкг 55 мкг 13.3% 7.7% 750 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Фтор, F 13.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30581 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 3.5% 1667 г
Цинк, Zn 1.066 мг 12 мг 8.9% 5.1% 1126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.505 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 1.573 г ~
Пролин 0.478 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 25.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.12 мг max 300 мг
Кампестерол 0.7 мг ~
Стигмастерол 0.171 мг ~
бета Ситостерол 1.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.046 г min 16.8 г 6.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.986 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.593 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.387 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сливовый пирог без масла составляет 173,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов