Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с вишней

Яйцо куриное 122 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 77 г
Вишня 200 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 280 г
Какао смесь, без добавления сахара, порошок 28 г
Кофе растворимый, сухой 4 г
Вода 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.1 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.8% 1206 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6.5% 709 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 6.2% 745 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.4% 1053 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4321 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.8 мкг 900 мкг 11.1% 5.1% 902 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 0.309 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3.7% 1268 г
Витамин В4, холин 61.33 мг 500 мг 12.3% 5.7% 815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 4.2% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 12.297 мкг 400 мкг 3.1% 1.4% 3253 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 1.8% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 1.9% 2446 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 1.5% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.454 мг 15 мг 29.7% 13.7% 337 г
Витамин Н, биотин 3.804 мкг 50 мкг 7.6% 3.5% 1314 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8202 мг 20 мг 9.1% 4.2% 1099 г
Ниацин 0.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.26 мг 2500 мг 8.8% 4.1% 1135 г
Кальций, Ca 94.53 мг 1000 мг 9.5% 4.4% 1058 г
Кремний, Si 11.422 мг 30 мг 38.1% 17.6% 263 г
Магний, Mg 21.55 мг 400 мг 5.4% 2.5% 1856 г
Натрий, Na 133.27 мг 1300 мг 10.3% 4.8% 975 г
Сера, S 57.24 мг 1000 мг 5.7% 2.6% 1747 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 6.5% 712 г
Хлор, Cl 32.32 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Бор, B 43.3 мкг ~
Ванадий, V 37.01 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 3% 1531 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3750 г
Кобальт, Co 2.289 мкг 10 мкг 22.9% 10.6% 437 г
Литий, Li 0.735 мкг ~
Марганец, Mn 0.2426 мг 2 мг 12.1% 5.6% 824 г
Медь, Cu 96.42 мкг 1000 мкг 9.6% 4.4% 1037 г
Молибден, Mo 6.118 мкг 70 мкг 8.7% 4% 1144 г
Никель, Ni 4.431 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 7.254 мкг 55 мкг 13.2% 6.1% 758 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 31.21 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12816 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 2.8% 1629 г
Цинк, Zn 0.561 мг 12 мг 4.7% 2.2% 2139 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.426 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 1.321 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.017 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.458 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.616 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.67 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 1.822 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.814 г min 16.8 г 4.8% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.884 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.679 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.401 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.253 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.652 мг ~
Теобромин 22.578 мг ~

Энергетическая ценность Пирог с вишней составляет 216,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».