| Кальмар | 300 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 110 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Чеснок | 5 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.4 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1332 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 14.6% | 543 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.7% | 812 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.3 мкг | 900 мкг | 11.4% | 9% | 880 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 2.7% | 2907 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.9% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 11.2% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 72.56 мг | 500 мг | 14.5% | 11.5% | 689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.885 мг | 5 мг | 17.7% | 14% | 565 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 5.4% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.668 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.1% | 2553 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.786 мкг | 3 мкг | 26.2% | 20.7% | 382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.81 мг | 90 мг | 6.5% | 5.1% | 1549 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.47 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3.7% | 2128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.114 мг | 15 мг | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Витамин Н, биотин | 6.685 мкг | 50 мкг | 13.4% | 10.6% | 748 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.3 мкг | 120 мкг | 19.4% | 15.3% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.591 мг | 20 мг | 28% | 22.2% | 358 г |
| Ниацин | 2.062 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.05 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.2% | 862 г |
| Кальций, Ca | 170.86 мг | 1000 мг | 17.1% | 13.5% | 585 г |
| Кремний, Si | 0.978 мг | 30 мг | 3.3% | 2.6% | 3067 г |
| Магний, Mg | 53.29 мг | 400 мг | 13.3% | 10.5% | 751 г |
| Натрий, Na | 362.8 мг | 1300 мг | 27.9% | 22.1% | 358 г |
| Сера, S | 135.21 мг | 1000 мг | 13.5% | 10.7% | 740 г |
| Фосфор, P | 243.8 мг | 800 мг | 30.5% | 24.1% | 328 г |
| Хлор, Cl | 261.57 мг | 2300 мг | 11.4% | 9% | 879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.093 мг | 18 мг | 6.1% | 4.8% | 1647 г |
| Йод, I | 127.88 мкг | 150 мкг | 85.3% | 67.5% | 117 г |
| Кобальт, Co | 43.07 мкг | 10 мкг | 430.7% | 340.7% | 23 г |
| Литий, Li | 0.49 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1729 мг | 2 мг | 8.6% | 6.8% | 1157 г |
| Медь, Cu | 737.99 мкг | 1000 мкг | 73.8% | 58.4% | 136 г |
| Молибден, Mo | 9.957 мкг | 70 мкг | 14.2% | 11.2% | 703 г |
| Никель, Ni | 4.835 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.12 мкг | 55 мкг | 54.8% | 43.4% | 183 г |
| Стронций, Sr | 5.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25494 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6.3% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 1.7045 мг | 12 мг | 14.2% | 11.2% | 704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.373 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.762 г | ~ | |||
| Валин | 0.534 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.989 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Треонин | 0.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.587 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.983 г | ~ | |||
| Пролин | 0.864 г | ~ | |||
| Серин | 0.535 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 26.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.145 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.172 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.483 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.259 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.73 г | min 16.8 г | 10.3% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.748 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.217 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары с сырно-грибной начинкой составляет 126,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».