| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 23.2% | 633 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.7% | 18667 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.6% | 5475 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 4.7% | 3170 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| бета Каротин | 5 мг | 5 мг | 100% | 147.1% | 100 г |
| Витамин В1, тиамин | 43 мг | 1.5 мг | 2866.7% | 4215.7% | 3 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 300 мг | 1.8 мг | 16666.7% | 24509.9% | 1 г |
| Витамин В4, холин | 43 мг | 500 мг | 8.6% | 12.6% | 1163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 740 мг | 5 мг | 14800% | 21764.7% | 1 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 100 мг | 2 мг | 5000% | 7352.9% | 2 г |
| Витамин В9, фолаты | 16 мкг | 400 мкг | 4% | 5.9% | 2500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.9 мкг | 3 мкг | 30% | 44.1% | 333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 700 мг | 90 мг | 777.8% | 1143.8% | 13 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10 мг | 15 мг | 66.7% | 98.1% | 150 г |
| Витамин Н, биотин | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 20.6% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4 мг | 20 мг | 20% | 29.4% | 500 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95 мг | 2500 мг | 3.8% | 5.6% | 2632 г |
| Кальций, Ca | 120 мг | 1000 мг | 12% | 17.6% | 833 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 8.8% | 1667 г |
| Натрий, Na | 40 мг | 1300 мг | 3.1% | 4.6% | 3250 г |
| Сера, S | 110 мг | 1000 мг | 11% | 16.2% | 909 г |
| Фосфор, P | 160 мг | 800 мг | 20% | 29.4% | 500 г |
| Хлор, Cl | 110 мг | 2300 мг | 4.8% | 7.1% | 2091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 2.5% | 6000 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 8.8% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 29.4% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Медь, Cu | 60 мкг | 1000 мкг | 6% | 8.8% | 1667 г |
| Молибден, Mo | 7.7 мкг | 70 мкг | 11% | 16.2% | 909 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30 мкг | 55 мкг | 54.5% | 80.1% | 183 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12500 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 5.9% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.364 мг | 12 мг | 3% | 4.4% | 3297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 7.68 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.81 г | ~ | |||
| Валин | 0.99 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.56 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.85 г | ~ | |||
| Лизин | 1.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.58 г | ~ | |||
| Треонин | 0.8 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.93 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.86 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 10.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.44 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.3 г | ~ | |||
| Пролин | 2.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.82 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.93 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Творог обезжиренный составляет 68 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».