Мой здоровый рацион

Рецепт Горячие бутерброды № 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячие бутерброды № 1

Пшеничный хлеб с отрубями 50 г
Сосиски, молочные 2 Штука
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячие бутерброды № 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 601 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 6.7% 531 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 12.4% 287 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 1.8% 1973 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 0.8% 4501 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 2.4% 1513 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Лютеин + Зеаксантин 13.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 4.8% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 4.8% 744 г
Витамин В4, холин 8.53 мг 500 мг 1.7% 0.6% 5862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 1.5% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 43 мкг 400 мкг 10.8% 3.9% 930 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 3.4% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 0.8% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 0.9% 3947 г
Витамин Н, биотин 0.575 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8696 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.1005 мг 20 мг 25.5% 9.1% 392 г
Ниацин 1.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.75 мг 2500 мг 7.7% 2.8% 1304 г
Кальций, Ca 286 мг 1000 мг 28.6% 10.2% 350 г
Магний, Mg 44 мг 400 мг 11% 3.9% 909 г
Натрий, Na 800 мг 1300 мг 61.5% 22% 163 г
Сера, S 142.75 мг 1000 мг 14.3% 5.1% 701 г
Фосфор, P 275.8 мг 800 мг 34.5% 12.3% 290 г
Хлор, Cl 424 мг 2300 мг 18.4% 6.6% 542 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.843 мг 18 мг 10.2% 3.6% 977 г
Марганец, Mn 0.442 мг 2 мг 22.1% 7.9% 452 г
Медь, Cu 77.75 мкг 1000 мкг 7.8% 2.8% 1286 г
Селен, Se 11.375 мкг 55 мкг 20.7% 7.4% 484 г
Цинк, Zn 1.5875 мг 12 мг 13.2% 4.7% 756 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.543 г ~
Аргинин* 0.602 г ~
Валин 0.804 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.661 г ~
Лейцин 1.106 г ~
Лизин 0.874 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.482 г ~
Триптофан 0.303 г ~
Фенилаланин 0.625 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.027 г ~
Заменимые аминокислоты 3.799 г ~
Аланин 0.593 г ~
Аспарагиновая кислота 0.993 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.531 г ~
Глутаминовая кислота 2.83 г ~
Пролин 1.182 г ~
Серин 0.642 г ~
Тирозин 0.571 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.27 г ~
12:0 Лауриновая 0.32 г ~
14:0 Миристиновая 0.838 г ~
15:0 Пентадекановая 0.098 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.852 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.474 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.999 г min 16.8 г 11.9% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.702 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Горячие бутерброды № 1 составляет 280 кКал.

  • Порция = 200 гр (560 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».