Мой здоровый рацион

Рецепт Каша на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша на воде

Вода 210 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.4% 2621 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.6% 7000 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 8.9% 1304 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2856 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 6.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин В4, холин 2.82 мг 500 мг 0.6% 0.7% 17730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 4.1% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 4.887 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.6% 19737 г
Витамин Н, биотин 1.663 мкг 50 мкг 3.3% 3.8% 3007 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0655 мг 20 мг 5.3% 6.1% 1877 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.17 мг 2500 мг 2.1% 2.4% 4702 г
Кальций, Ca 10.24 мг 1000 мг 1% 1.2% 9766 г
Кремний, Si 19.002 мг 30 мг 63.3% 73.4% 158 г
Магний, Mg 21.68 мг 400 мг 5.4% 6.3% 1845 г
Натрий, Na 3.21 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 40498 г
Сера, S 20.17 мг 1000 мг 2% 2.3% 4958 г
Фосфор, P 58.7 мг 800 мг 7.3% 8.5% 1363 г
Хлор, Cl 7.12 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 32303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 42.84 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 4.4% 2643 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Кобальт, Co 2.092 мкг 10 мкг 20.9% 24.2% 478 г
Литий, Li 1.814 мкг ~
Марганец, Mn 0.2356 мг 2 мг 11.8% 13.7% 849 г
Медь, Cu 93.98 мкг 1000 мкг 9.4% 10.9% 1064 г
Молибден, Mo 5.885 мкг 70 мкг 8.4% 9.7% 1189 г
Никель, Ni 2.218 мкг ~
Олово, Sn 2.47 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 0.572 мкг 55 мкг 1% 1.2% 9615 г
Стронций, Sr 30.49 мкг ~
Титан, Ti 5.04 мкг ~
Фтор, F 83.42 мкг 4000 мкг 2.1% 2.4% 4795 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8333 г
Цинк, Zn 0.4246 мг 12 мг 3.5% 4.1% 2826 г
Цирконий, Zr 2.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.134 г min 16.8 г 0.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.132 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каша на воде составляет 86,2 кКал.

  • Порция = 393 гр (338.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».