| Яйцо куриное | 60 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Оливковое масло | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 606.6 ккал | 1684 ккал | 36% | 5.9% | 278 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 0.8% | 2171 г |
| Жиры | 63.9 г | 56 г | 114.1% | 18.8% | 88 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 26.3 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8643 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.5 мкг | 900 мкг | 7.1% | 1.2% | 1417 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 33333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 1.1% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 61.4 мг | 500 мг | 12.3% | 2% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 1% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.3% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.707 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 23433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 0.7% | 2362 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.537 мкг | 10 мкг | 5.4% | 0.9% | 1862 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.614 мг | 15 мг | 50.8% | 8.4% | 197 г |
| Витамин Н, биотин | 4.927 мкг | 50 мкг | 9.9% | 1.6% | 1015 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.8 мкг | 120 мкг | 30.7% | 5.1% | 326 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9118 мг | 20 мг | 4.6% | 0.8% | 2193 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 43.99 мг | 2500 мг | 1.8% | 0.3% | 5683 г |
| Кальций, Ca | 23.08 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.4% | 4333 г |
| Магний, Mg | 8.15 мг | 400 мг | 2% | 0.3% | 4908 г |
| Натрий, Na | 557.51 мг | 1300 мг | 42.9% | 7.1% | 233 г |
| Сера, S | 45.12 мг | 1000 мг | 4.5% | 0.7% | 2216 г |
| Фосфор, P | 57.6 мг | 800 мг | 7.2% | 1.2% | 1389 г |
| Хлор, Cl | 765.98 мг | 2300 мг | 33.3% | 5.5% | 300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.338 мг | 18 мг | 7.4% | 1.2% | 1345 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 0.5% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 2.622 мкг | 10 мкг | 26.2% | 4.3% | 381 г |
| Марганец, Mn | 0.0101 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 19802 г |
| Медь, Cu | 23.55 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 0.4% | 4246 г |
| Молибден, Mo | 2.805 мкг | 70 мкг | 4% | 0.7% | 2496 г |
| Селен, Se | 7.489 мкг | 55 мкг | 13.6% | 2.2% | 734 г |
| Фтор, F | 13.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 29762 г | |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 0.3% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.278 мг | 12 мг | 2.3% | 0.4% | 4317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 60.976 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.366 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.739 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.526 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 42.005 г | min 16.8 г | 250% | 41.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 40.571 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.315 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 74.6% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.585 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез оливковый домашний на яйцах составляет 606,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».