Мой здоровый рацион

Рецепт Яица с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яица с томатами

Помидор (томат), парниковый 240 г
Яйцо куриное 264 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яица с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1376 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9.1% 905 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13% 629 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 2.9% 2885 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.2 мкг 900 мкг 25.1% 20.5% 398 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.335 мг 5 мг 6.7% 5.5% 1493 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 13.6% 602 г
Витамин В4, холин 160.03 мг 500 мг 32% 26.1% 312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.828 мг 5 мг 16.6% 13.6% 604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.453 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8983 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 9% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 11.57 мг 90 мг 12.9% 10.5% 778 г
Витамин D, кальциферол 1.428 мкг 10 мкг 14.3% 11.7% 700 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 2.2% 3741 г
Витамин Н, биотин 12.85 мкг 50 мкг 25.7% 21% 389 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.3% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.5831 мг 20 мг 12.9% 10.5% 774 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.88 мг 2500 мг 9.2% 7.5% 1088 г
Кальций, Ca 39.85 мг 1000 мг 4% 3.3% 2509 г
Кремний, Si 3.47 мг 30 мг 11.6% 9.5% 865 г
Магний, Mg 7.63 мг 400 мг 1.9% 1.6% 5242 г
Натрий, Na 94.05 мг 1300 мг 7.2% 5.9% 1382 г
Сера, S 119 мг 1000 мг 11.9% 9.7% 840 г
Фосфор, P 142.7 мг 800 мг 17.8% 14.5% 561 г
Хлор, Cl 132.2 мг 2300 мг 5.7% 4.7% 1740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.1 мкг ~
Бор, B 66.5 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.883 мг 18 мг 10.5% 8.6% 956 г
Йод, I 13.88 мкг 150 мкг 9.3% 7.6% 1081 г
Кобальт, Co 9.831 мкг 10 мкг 98.3% 80.3% 102 г
Литий, Li 16.771 мкг ~
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 4.1% 2010 г
Медь, Cu 116.46 мкг 1000 мкг 11.6% 9.5% 859 г
Молибден, Mo 7.865 мкг 70 мкг 11.2% 9.2% 890 г
Никель, Ni 7.518 мкг ~
Рубидий, Rb 88.5 мкг ~
Селен, Se 19.78 мкг 55 мкг 36% 29.4% 278 г
Фтор, F 46.61 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8582 г
Хром, Cr 5.44 мкг 50 мкг 10.9% 8.9% 919 г
Цинк, Zn 0.8237 мг 12 мг 6.9% 5.6% 1457 г
Цирконий, Zr 2.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.503 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.688 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.458 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.72 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.783 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.128 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 366.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.176 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.705 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.678 г min 16.8 г 21.9% 17.9%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.303 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.85 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.716 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Яица с томатами составляет 122,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».