| Яйцо куриное (Запекание) | 315 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 80 г |
| Сахар песок | 280 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 317.3 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 531 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 2.8% | 1134 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 6.1% | 519 г |
| Углеводы | 48.2 г | 219 г | 22% | 6.9% | 454 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 33.5 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6785 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.9 мкг | 900 мкг | 16.9% | 5.3% | 592 г |
| Ретинол | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 3.6% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 105.25 мг | 500 мг | 21.1% | 6.6% | 475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 3.7% | 849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 0.9% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.52 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 15873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 2.4% | 1333 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.018 мкг | 10 мкг | 10.2% | 3.2% | 982 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 0.7% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 8.726 мкг | 50 мкг | 17.5% | 5.5% | 573 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4723 мг | 20 мг | 7.4% | 2.3% | 1358 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.34 мг | 2500 мг | 2.6% | 0.8% | 3826 г |
| Кальций, Ca | 44.12 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.4% | 2267 г |
| Магний, Mg | 5.51 мг | 400 мг | 1.4% | 0.4% | 7260 г |
| Натрий, Na | 146.79 мг | 1300 мг | 11.3% | 3.6% | 886 г |
| Сера, S | 76.66 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.4% | 1304 г |
| Фосфор, P | 94.1 мг | 800 мг | 11.8% | 3.7% | 850 г |
| Хлор, Cl | 155.47 мг | 2300 мг | 6.8% | 2.1% | 1479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.295 мг | 18 мг | 7.2% | 2.3% | 1390 г |
| Йод, I | 7.69 мкг | 150 мкг | 5.1% | 1.6% | 1951 г |
| Кобальт, Co | 4.521 мкг | 10 мкг | 45.2% | 14.2% | 221 г |
| Марганец, Mn | 0.0136 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Медь, Cu | 37.94 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 1.2% | 2636 г |
| Молибден, Mo | 2.857 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.3% | 2450 г |
| Селен, Se | 13.059 мкг | 55 мкг | 23.7% | 7.5% | 421 г |
| Фтор, F | 24.95 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16032 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.1% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.5075 мг | 12 мг | 4.2% | 1.3% | 2365 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 40.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лизин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.803 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 249.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.267 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.135 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.173 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.577 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.68 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.933 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.971 г | min 16.8 г | 23.6% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.464 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог яблочный перевертыш составляет 317,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».