| Шпинат | 100 г |
| Руккола | 100 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 400 г |
| Мидии (Варка) | 500 г |
| Креветка дальневосточная (мясо) (Варка) | 299 г |
| Кальмар (Варка) | 130 г |
| Осьминог обыкновенный, приготовленный на пару | 50 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Уксус бальзамический | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 14.5% | 768 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.1% | 1366 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.1 мкг | 900 мкг | 14.2% | 15.8% | 703 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 15.5% | 718 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 233.882 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 5% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 45.62 мг | 500 мг | 9.1% | 10.1% | 1096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 6.7% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 4.9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.06 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.8% | 2345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.021 мкг | 3 мкг | 167.4% | 186.4% | 60 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.27 мг | 90 мг | 13.6% | 15.1% | 733 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.627 мг | 15 мг | 10.8% | 12% | 922 г |
| Витамин Н, биотин | 0.501 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 9980 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.7 мкг | 120 мкг | 35.6% | 39.6% | 281 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4622 мг | 20 мг | 12.3% | 13.7% | 812 г |
| Ниацин | 0.997 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.78 мг | 2500 мг | 11.4% | 12.7% | 881 г |
| Кальций, Ca | 58.23 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.5% | 1717 г |
| Кремний, Si | 4.947 мг | 30 мг | 16.5% | 18.4% | 606 г |
| Магний, Mg | 36.87 мг | 400 мг | 9.2% | 10.2% | 1085 г |
| Натрий, Na | 74.13 мг | 1300 мг | 5.7% | 6.3% | 1754 г |
| Сера, S | 100.75 мг | 1000 мг | 10.1% | 11.2% | 993 г |
| Фосфор, P | 121.3 мг | 800 мг | 15.2% | 16.9% | 660 г |
| Хлор, Cl | 17.86 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.676 мг | 18 мг | 14.9% | 16.6% | 673 г |
| Йод, I | 26.02 мкг | 150 мкг | 17.3% | 19.3% | 576 г |
| Кобальт, Co | 8.919 мкг | 10 мкг | 89.2% | 99.3% | 112 г |
| Литий, Li | 7.678 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6278 мг | 2 мг | 31.4% | 35% | 319 г |
| Медь, Cu | 314.96 мкг | 1000 мкг | 31.5% | 35.1% | 318 г |
| Молибден, Mo | 3.802 мкг | 70 мкг | 5.4% | 6% | 1841 г |
| Никель, Ni | 4.879 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.897 мкг | 55 мкг | 41.6% | 46.3% | 240 г |
| Стронций, Sr | 4.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23739 г |
| Хром, Cr | 6.26 мкг | 50 мкг | 12.5% | 13.9% | 799 г |
| Цинк, Zn | 1.0858 мг | 12 мг | 9% | 10% | 1105 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.426 г | ~ | |||
| Валин | 0.321 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лизин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аланин | 0.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.642 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.378 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 37.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.045 г | min 16.8 г | 12.2% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.819 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.112 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.058 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морепродуктами составляет 89,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».