| Кабачок (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 80 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Шпинат (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1433 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2% | 4222 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 14.9% | 571 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 621.4 мкг | 900 мкг | 69% | 58.7% | 145 г |
| альфа Каротин | 2.057 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.838 мг | 5 мг | 76.8% | 65.4% | 130 г |
| бета Криптоксантин | 11.543 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 49.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.9% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 11.7 мг | 500 мг | 2.3% | 2% | 4274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 3.9% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 6.2% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.021 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.8% | 2220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.74 мг | 90 мг | 27.5% | 23.4% | 364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.228 мг | 15 мг | 34.9% | 29.7% | 287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.407 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12285 г |
| Витамин К, филлохинон | 150.8 мкг | 120 мкг | 125.7% | 107% | 80 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9336 мг | 20 мг | 4.7% | 4% | 2142 г |
| Ниацин | 0.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.87 мг | 2500 мг | 15.2% | 12.9% | 660 г |
| Кальций, Ca | 49.47 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.2% | 2021 г |
| Кремний, Si | 29.062 мг | 30 мг | 96.9% | 82.5% | 103 г |
| Магний, Mg | 35.02 мг | 400 мг | 8.8% | 7.5% | 1142 г |
| Натрий, Na | 14.53 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.9% | 8947 г |
| Сера, S | 23.84 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4195 г |
| Фосфор, P | 50.1 мг | 800 мг | 6.3% | 5.4% | 1597 г |
| Хлор, Cl | 30.43 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.943 мг | 18 мг | 21.9% | 18.6% | 457 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 1.7% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 2.33 мкг | 10 мкг | 23.3% | 19.8% | 429 г |
| Литий, Li | 13.166 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3869 мг | 2 мг | 19.3% | 16.4% | 517 г |
| Медь, Cu | 72.18 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.1% | 1385 г |
| Молибден, Mo | 6.338 мкг | 70 мкг | 9.1% | 7.7% | 1104 г |
| Никель, Ni | 3.017 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.531 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 10358 г |
| Стронций, Sr | 18.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.37 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14099 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.5212 мг | 12 мг | 4.3% | 3.7% | 2302 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.745 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 85.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.286 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.162 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.149 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.391 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.282 г | min 16.8 г | 13.6% | 11.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.273 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.3% | 47.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.698 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 117,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».