| Фарш для перцев, голубцов, кабачков | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 13.3% | 644 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.4% | 1600 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.5% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3318 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.1 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3% | 2894 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.9% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 49.92 мг | 500 мг | 10% | 8.6% | 1002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 8% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 11.6% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.621 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.553 мкг | 3 мкг | 18.4% | 15.8% | 542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.2% | 3876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6881 г |
| Витамин Н, биотин | 3.169 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.4% | 1578 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 11.4% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7601 мг | 20 мг | 18.8% | 16.2% | 532 г |
| Ниацин | 0.901 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.25 мг | 2500 мг | 8% | 6.9% | 1248 г |
| Кальций, Ca | 24.37 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4103 г |
| Кремний, Si | 22.079 мг | 30 мг | 73.6% | 63.3% | 136 г |
| Магний, Mg | 20.91 мг | 400 мг | 5.2% | 4.5% | 1913 г |
| Натрий, Na | 190.81 мг | 1300 мг | 14.7% | 12.6% | 681 г |
| Сера, S | 65.72 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.7% | 1522 г |
| Фосфор, P | 125.6 мг | 800 мг | 15.7% | 13.5% | 637 г |
| Хлор, Cl | 269.69 мг | 2300 мг | 11.7% | 10.1% | 853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.22 мг | 18 мг | 6.8% | 5.8% | 1475 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.1% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 2.952 мкг | 10 мкг | 29.5% | 25.4% | 339 г |
| Марганец, Mn | 0.1876 мг | 2 мг | 9.4% | 8.1% | 1066 г |
| Медь, Cu | 112.13 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 9.6% | 892 г |
| Молибден, Mo | 5.22 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6.4% | 1341 г |
| Никель, Ni | 4.649 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.144 мкг | 55 мкг | 22.1% | 19% | 453 г |
| Фтор, F | 46.35 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8630 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.9% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 1.1692 мг | 12 мг | 9.7% | 8.3% | 1026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.806 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.645 г | ~ | |||
| Валин | 0.512 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.754 г | ~ | |||
| Лизин | 0.791 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.566 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.907 г | ~ | |||
| Глицин | 0.434 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.518 г | ~ | |||
| Пролин | 0.381 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».