Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр с чесноком

Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 160 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 25 г
Чеснок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 374.6 ккал 1684 ккал 22.2% 5.9% 450 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 7.3% 365 г
Жиры 30.4 г 56 г 54.3% 14.5% 184 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.6% 4867 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 40.8 г 2273 г 1.8% 0.5% 5571 г
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.5 мкг 900 мкг 14.9% 4% 669 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 4.1% 645 г
Витамин В4, холин 15.85 мг 500 мг 3.2% 0.9% 3155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 1.7% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 17.025 мкг 400 мкг 4.3% 1.1% 2349 г
Витамин В12, кобаламин 1.232 мкг 3 мкг 41.1% 11% 244 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 1.1% 2500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.4 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.965 мг 15 мг 26.4% 7% 378 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.3229 мг 20 мг 1.6% 0.4% 6194 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.05 мг 2500 мг 4.8% 1.3% 2065 г
Кальций, Ca 577.63 мг 1000 мг 57.8% 15.4% 173 г
Кремний, Si 0.192 мг 30 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Магний, Mg 27.08 мг 400 мг 6.8% 1.8% 1477 г
Натрий, Na 719.98 мг 1300 мг 55.4% 14.8% 181 г
Сера, S 204.29 мг 1000 мг 20.4% 5.4% 490 г
Фосфор, P 451.1 мг 800 мг 56.4% 15.1% 177 г
Хлор, Cl 2.25 мг 2300 мг 0.1% 102222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 0.6% 4186 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 22059 г
Кобальт, Co 0.675 мкг 10 мкг 6.8% 1.8% 1481 г
Литий, Li 0.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.0696 мг 2 мг 3.5% 0.9% 2874 г
Медь, Cu 38.55 мкг 1000 мкг 3.9% 1% 2594 г
Молибден, Mo 1.905 мкг 70 мкг 2.7% 0.7% 3675 г
Никель, Ni 1.275 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 12.665 мкг 55 мкг 23% 6.1% 434 г
Фтор, F 0.6 мкг 4000 мкг 666667 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 1.6% 1667 г
Цинк, Zn 3.1968 мг 12 мг 26.6% 7.1% 375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.77 г ~
Валин 1.445 г ~
Гистидин* 0.826 г ~
Изолейцин 1.045 г ~
Лейцин 2.051 г ~
Лизин 2.123 г ~
Метионин 0.575 г ~
Треонин 0.744 г ~
Триптофан 0.282 г ~
Фенилаланин 1.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.61 г ~
Аспарагиновая кислота 1.394 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 4.91 г ~
Пролин 2.596 г ~
Серин 1.235 г ~
Тирозин 1.163 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.799 г ~
6:0 Капроновая 0.512 г ~
8:0 Каприловая 0.342 г ~
10:0 Каприновая 0.734 г ~
12:0 Лауриновая 0.969 г ~
14:0 Миристиновая 2.433 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.041 г ~
18:0 Стеариновая 2.683 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.238 г min 16.8 г 49% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.721 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.133 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.976 г от 11.2 до 20.6 г 53.4% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.316 г ~

Энергетическая ценность Сыр с чесноком составляет 374,6 кКал.

  • Порция = 67 гр (251 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».