| Печень куриная | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 40 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 10% | 835 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 11.2% | 747 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4823.6 мкг | 900 мкг | 536% | 447% | 19 г |
| Ретинол | 4.453 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.274 мг | 5 мг | 45.5% | 37.9% | 220 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 11.8% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.821 мг | 1.8 мг | 45.6% | 38% | 219 г |
| Витамин В4, холин | 78.9 мг | 500 мг | 15.8% | 13.2% | 634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.448 мг | 5 мг | 49% | 40.9% | 204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 16.6% | 504 г |
| Витамин В9, фолаты | 94.741 мкг | 400 мкг | 23.7% | 19.8% | 422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.2 мкг | 3 мкг | 206.7% | 172.4% | 48 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.08 мг | 90 мг | 13.4% | 11.2% | 745 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.863 мг | 15 мг | 5.8% | 4.8% | 1738 г |
| Витамин Н, биотин | 0.779 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.3% | 6418 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3.4% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5502 мг | 20 мг | 27.8% | 23.2% | 360 г |
| Ниацин | 3.956 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.11 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.6% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 32.26 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.7% | 3100 г |
| Кремний, Si | 5.556 мг | 30 мг | 18.5% | 15.4% | 540 г |
| Магний, Mg | 25.48 мг | 400 мг | 6.4% | 5.3% | 1570 г |
| Натрий, Na | 450.85 мг | 1300 мг | 34.7% | 28.9% | 288 г |
| Сера, S | 98.73 мг | 1000 мг | 9.9% | 8.3% | 1013 г |
| Фосфор, P | 144.9 мг | 800 мг | 18.1% | 15.1% | 552 г |
| Хлор, Cl | 27.56 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.896 мг | 18 мг | 38.3% | 31.9% | 261 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 6.896 мкг | 10 мкг | 69% | 57.5% | 145 г |
| Литий, Li | 1.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2733 мг | 2 мг | 13.7% | 11.4% | 732 г |
| Медь, Cu | 179.96 мкг | 1000 мкг | 18% | 15% | 556 г |
| Молибден, Mo | 25.926 мкг | 70 мкг | 37% | 30.9% | 270 г |
| Никель, Ni | 1.667 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.43 мкг | 55 мкг | 37.1% | 30.9% | 269 г |
| Стронций, Sr | 4.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.44 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21692 г |
| Хром, Cr | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 7.6% | 1096 г |
| Цинк, Zn | 2.7848 мг | 12 мг | 23.2% | 19.3% | 431 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.459 г | ~ | |||
| Валин | 0.532 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лизин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.59 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.81 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.819 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.559 г | min 16.8 г | 21.2% | 17.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.98 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.841 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени птицы составляет 119,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».