| Лук репчатый | 90 г |
| Свеклы листья (ботва свекольная) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.2 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4527 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7% | 3800 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.7% | 4000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 3% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 47% | 571 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 10.5% | 2574 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.8 мкг | 900 мкг | 26.5% | 71.2% | 377 г |
| альфа Каротин | 2.267 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.867 мг | 5 мг | 57.3% | 154% | 174 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1135.768 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 15.6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 25.5% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 1.69 мг | 500 мг | 0.3% | 0.8% | 29586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 11.3% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 14.5% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.375 мкг | 400 мкг | 3.3% | 8.9% | 2991 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.94 мг | 90 мг | 27.7% | 74.5% | 361 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.733 мг | 15 мг | 11.6% | 31.2% | 866 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 302.4 мкг | 120 мкг | 252% | 677.4% | 40 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4156 мг | 20 мг | 2.1% | 5.6% | 4812 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 615.54 мг | 2500 мг | 24.6% | 66.1% | 406 г |
| Кальций, Ca | 97.29 мг | 1000 мг | 9.7% | 26.1% | 1028 г |
| Кремний, Si | 1.134 мг | 30 мг | 3.8% | 10.2% | 2646 г |
| Магний, Mg | 56.18 мг | 400 мг | 14% | 37.6% | 712 г |
| Натрий, Na | 366.7 мг | 1300 мг | 28.2% | 75.8% | 355 г |
| Сера, S | 32.27 мг | 1000 мг | 3.2% | 8.6% | 3099 г |
| Фосфор, P | 44.5 мг | 800 мг | 5.6% | 15.1% | 1798 г |
| Хлор, Cl | 306.37 мг | 2300 мг | 13.3% | 35.8% | 751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.138 мг | 18 мг | 11.9% | 32% | 842 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.3% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 1.209 мкг | 10 мкг | 12.1% | 32.5% | 827 г |
| Марганец, Mn | 0.3489 мг | 2 мг | 17.4% | 46.8% | 573 г |
| Медь, Cu | 164.97 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 44.4% | 606 г |
| Молибден, Mo | 0.554 мкг | 70 мкг | 0.8% | 2.2% | 12635 г |
| Никель, Ni | 0.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.794 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3.8% | 6927 г |
| Фтор, F | 7.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 56818 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.4% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.4829 мг | 12 мг | 4% | 10.8% | 2485 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 45.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 15.869 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | min 16.8 г | 1.9% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.784 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольная ботва тушеная составляет 37,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».