Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из индейки (бедро) с картофелем и овощами (карибская смесь, перец, морковь). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из индейки (бедро) с картофелем и овощами (карибская смесь, перец, морковь)

Индейка, бедро, только мясо 300 г
Карибская смесь (Мираторг) 250 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из индейки (бедро) с картофелем и овощами (карибская смесь, перец, морковь)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.4 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4895 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 14.2% 2054 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.1% 4667 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4.1% 7065 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.2% 2857 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 11.6% 2523 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.3 мкг 900 мкг 15.6% 45.3% 641 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 1.157 мкг ~
бета Каротин 0.863 мг 5 мг 17.3% 50.3% 579 г
Лютеин + Зеаксантин 32.345 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 10.5% 2769 г
Витамин В4, холин 13.62 мг 500 мг 2.7% 7.8% 3671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 14.8% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 19.5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 3.5 мкг 400 мкг 0.9% 2.6% 11429 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 27.3% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 21.8% 1331 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 2% 15385 г
Витамин D3, холекальциферол 0.065 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 2.3% 11905 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 96154 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 6.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.1687 мг 20 мг 5.8% 16.9% 1711 г
Ниацин 0.258 мг ~
Бетаин 0.772 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.4 мг 2500 мг 5.9% 17.2% 1708 г
Кальций, Ca 10.87 мг 1000 мг 1.1% 3.2% 9200 г
Кремний, Si 5.697 мг 30 мг 19% 55.2% 527 г
Магний, Mg 10.84 мг 400 мг 2.7% 7.8% 3690 г
Натрий, Na 87.59 мг 1300 мг 6.7% 19.5% 1484 г
Сера, S 34.99 мг 1000 мг 3.5% 10.2% 2858 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 14.2% 2041 г
Хлор, Cl 116.8 мг 2300 мг 5.1% 14.8% 1969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.8 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 16.99 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 7.8% 3696 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 1.7% 17045 г
Кобальт, Co 1.042 мкг 10 мкг 10.4% 30.2% 960 г
Литий, Li 7.362 мкг ~
Марганец, Mn 0.0483 мг 2 мг 2.4% 7% 4141 г
Медь, Cu 47.38 мкг 1000 мкг 4.7% 13.7% 2111 г
Молибден, Mo 3.001 мкг 70 мкг 4.3% 12.5% 2333 г
Никель, Ni 1.412 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 2.966 мкг 55 мкг 5.4% 15.7% 1854 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 70.93 мкг 4000 мкг 1.8% 5.2% 5639 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 7% 4202 г
Цинк, Zn 0.5184 мг 12 мг 4.3% 12.5% 2315 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.227 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.263 г min 16.8 г 1.6% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.252 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.437 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из индейки (бедро) с картофелем и овощами (карибская смесь, перец, морковь) составляет 34,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок