| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 11.8% | 339 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 12.7% | 315 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3892 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.595 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 78 мг | 500 мг | 15.6% | 6.2% | 641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 4.8% | 826 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 8.3% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.729 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.135 мкг | 3 мкг | 104.5% | 41.8% | 96 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 1.2% | 3356 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.666 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.9% | 1364 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9963 мг | 20 мг | 50% | 20% | 200 г |
| Ниацин | 6.16 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.17 мг | 2500 мг | 12.2% | 4.9% | 819 г |
| Кальций, Ca | 12.04 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8306 г |
| Магний, Mg | 25.66 мг | 400 мг | 6.4% | 2.6% | 1559 г |
| Натрий, Na | 164.53 мг | 1300 мг | 12.7% | 5.1% | 790 г |
| Сера, S | 277.93 мг | 1000 мг | 27.8% | 11.1% | 360 г |
| Фосфор, P | 217.2 мг | 800 мг | 27.2% | 10.9% | 368 г |
| Хлор, Cl | 213.68 мг | 2300 мг | 9.3% | 3.7% | 1076 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.382 мг | 18 мг | 18.8% | 7.5% | 532 г |
| Йод, I | 6.13 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.6% | 2447 г |
| Кобальт, Co | 8.755 мкг | 10 мкг | 87.6% | 35% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0522 мг | 2 мг | 2.6% | 1% | 3831 г |
| Медь, Cu | 232.6 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 9.3% | 430 г |
| Молибден, Mo | 11.843 мкг | 70 мкг | 16.9% | 6.8% | 591 г |
| Никель, Ni | 8.566 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 75.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.007 мкг | 55 мкг | 785714 г | ||
| Фтор, F | 62.8 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6369 г |
| Хром, Cr | 8.17 мкг | 50 мкг | 16.3% | 6.5% | 612 г |
| Цинк, Zn | 4.1014 мг | 12 мг | 34.2% | 13.7% | 293 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.363 г | ~ | |||
| Валин | 1.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.931 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.941 г | ~ | |||
| Лизин | 2.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.59 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.917 г | ~ | |||
| Треонин | 1.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.9 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.322 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.38 г | ~ | |||
| Глицин | 1.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.906 г | ~ | |||
| Серин | 1.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.866 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.121 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.721 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.131 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.479 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.661 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.267 г | min 16.8 г | 49.2% | 19.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.193 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.205 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета говяжья на гриле составляет 250 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».