Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп-пюре

Тыква (Запекание) 1000 г
Сметана 30% жирности 200 г
Творог 2% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.1% 2171 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 12.7% 875 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.3% 4761 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.1% 1000 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4% 2799 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.9 мкг 900 мкг 30% 33.3% 333 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 1.332 мг 5 мг 26.6% 29.5% 375 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.7% 1957 г
Витамин В4, холин 36.97 мг 500 мг 7.4% 8.2% 1352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 8.8% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 10.959 мкг 400 мкг 2.7% 3% 3650 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 7.7% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 4.1% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 3.6% 3138 г
Витамин Н, биотин 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 4.2% 2646 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.0827 мг 20 мг 5.4% 6% 1847 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.33 мг 2500 мг 8.3% 9.2% 1212 г
Кальций, Ca 53.83 мг 1000 мг 5.4% 6% 1858 г
Кремний, Si 26.633 мг 30 мг 88.8% 98.6% 113 г
Магний, Mg 17.31 мг 400 мг 4.3% 4.8% 2311 г
Натрий, Na 13.61 мг 1300 мг 1% 1.1% 9552 г
Сера, S 42.18 мг 1000 мг 4.2% 4.7% 2371 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 7.2% 1544 г
Хлор, Cl 40.86 мг 2300 мг 1.8% 2% 5629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 79.81 мкг ~
Железо, Fe 0.431 мг 18 мг 2.4% 2.7% 4176 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 2.2% 4886 г
Кобальт, Co 1.112 мкг 10 мкг 11.1% 12.3% 899 г
Марганец, Mn 0.0369 мг 2 мг 1.8% 2% 5420 г
Медь, Cu 172.04 мкг 1000 мкг 17.2% 19.1% 581 г
Молибден, Mo 5.89 мкг 70 мкг 8.4% 9.3% 1188 г
Никель, Ni 3.995 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 3.392 мкг 55 мкг 6.2% 6.9% 1621 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 82.47 мкг 4000 мкг 2.1% 2.3% 4850 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 4.4% 2525 г
Цинк, Zn 0.3018 мг 12 мг 2.5% 2.8% 3976 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.21 г ~
6:0 Капроновая 0.124 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.124 г ~
12:0 Лауриновая 0.135 г ~
14:0 Миристиновая 0.941 г ~
15:0 Пентадекановая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.643 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.917 г min 16.8 г 11.4% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп-пюре составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».