| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1009 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2% | 2923 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.2% | 651 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 5.4% | 1106 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.3% | 952 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1% | 6122 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.8% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 13.59 мг | 500 мг | 2.7% | 1.6% | 3679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 4.1% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 9.3% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.474 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.24 мг | 90 мг | 14.7% | 8.8% | 680 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.921 мг | 15 мг | 19.5% | 11.7% | 514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 22124 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2039 мг | 20 мг | 11% | 6.6% | 907 г |
| Ниацин | 1.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 588.46 мг | 2500 мг | 23.5% | 14.1% | 425 г |
| Кальций, Ca | 14.38 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 6954 г |
| Кремний, Si | 50.502 мг | 30 мг | 168.3% | 100.8% | 59 г |
| Магний, Mg | 24.5 мг | 400 мг | 6.1% | 3.7% | 1633 г |
| Натрий, Na | 5.8 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 22414 г |
| Сера, S | 46.09 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.8% | 2170 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 5.2% | 1166 г |
| Хлор, Cl | 60.73 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.6% | 3787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 888.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 149.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 3.1% | 1931 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 5.207 мкг | 10 мкг | 52.1% | 31.2% | 192 г |
| Литий, Li | 77.29 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1852 мг | 2 мг | 9.3% | 5.6% | 1080 г |
| Медь, Cu | 154.24 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 9.2% | 648 г |
| Молибден, Mo | 8.03 мкг | 70 мкг | 11.5% | 6.9% | 872 г |
| Никель, Ni | 5.207 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 531.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.376 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 14628 г |
| Стронций, Sr | 9.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.13 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12449 г |
| Хром, Cr | 10.16 мкг | 50 мкг | 20.3% | 12.2% | 492 г |
| Цинк, Zn | 0.4681 мг | 12 мг | 3.9% | 2.3% | 2564 г |
| Цирконий, Zr | 3.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.703 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.948 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.566 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 49.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.068 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.447 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.234 г | min 16.8 г | 13.3% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.14 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.7% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.875 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жаренная составляет 166,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».