| Окорок свиной (КАЛИНКА) | 0 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 0 г |
| Картофель (Тушение) | 598 г |
| Кабачок (Тушение) | 192 г |
| Соль поваренная пищевая | 4.5 г |
| Уши свиные копченые | 0 г |
| Вода | 390 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 77 г |
| Вода | 0 г |
| "Хмели-сунели" ALLORI | 0 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Мускатный цвет, молотый | 0.2 г |
| Куркума, молотая | 0.2 г |
| Шампиньон "Умный" | 59 г |
| Свинина шашлык элитный Черкизовский | 305 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.1 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.6% | 1854 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.9% | 1057 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.6% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.6 мкг | 900 мкг | 3% | 3.1% | 3383 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.787 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 2.7% | 3788 г |
| бета Криптоксантин | 8.177 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.042 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 9.35 мг | 500 мг | 1.9% | 2% | 5348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 3.4% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 6.8% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.712 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 10776 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.7% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.82 мг | 90 мг | 6.5% | 6.8% | 1546 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 1% | 9804 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.489 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10225 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8432 мг | 20 мг | 4.2% | 4.4% | 2372 г |
| Ниацин | 0.594 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.41 мг | 2500 мг | 11.1% | 11.6% | 898 г |
| Кальций, Ca | 13.07 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7651 г |
| Кремний, Si | 21.212 мг | 30 мг | 70.7% | 73.6% | 141 г |
| Магний, Mg | 12.49 мг | 400 мг | 3.1% | 3.2% | 3203 г |
| Натрий, Na | 119.99 мг | 1300 мг | 9.2% | 9.6% | 1083 г |
| Сера, S | 16.6 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 6024 г |
| Фосфор, P | 28.9 мг | 800 мг | 3.6% | 3.7% | 2768 г |
| Хлор, Cl | 213.73 мг | 2300 мг | 9.3% | 9.7% | 1076 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.513 мг | 18 мг | 2.9% | 3% | 3509 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 3.039 мкг | 10 мкг | 30.4% | 31.6% | 329 г |
| Литий, Li | 27.39 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.7% | 2247 г |
| Медь, Cu | 80.01 мкг | 1000 мкг | 8% | 8.3% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 5.509 мкг | 70 мкг | 7.9% | 8.2% | 1271 г |
| Никель, Ni | 1.904 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 180.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.377 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14589 г |
| Стронций, Sr | 4.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.77 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10590 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 7.8% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 0.2298 мг | 12 мг | 1.9% | 2% | 5222 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.501 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое из свинины (экспромт) составляет 96,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».