Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо для Цезаря. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо для Цезаря

Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) 305 г
Оленина, 2 категории (Жарка) 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо для Цезаря".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 384.3 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 438 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 7.1% 365 г
Жиры 33.3 г 56 г 59.5% 15.5% 168 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 0.6% 4118 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.716 мг 1.5 мг 47.7% 12.4% 209 г
Витамин В2, рибофлавин 0.381 мг 1.8 мг 21.2% 5.5% 472 г
Витамин В4, холин 75.46 мг 500 мг 15.1% 3.9% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 3.6% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.445 мг 2 мг 22.3% 5.8% 449 г
Витамин В9, фолаты 4.393 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9105 г
Витамин В12, кобаламин 1.107 мкг 3 мкг 36.9% 9.6% 271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 0.9% 2982 г
Витамин Н, биотин 4.527 мкг 50 мкг 9.1% 2.4% 1104 г
Витамин РР, НЭ 1.7612 мг 20 мг 8.8% 2.3% 1136 г
Ниацин 1.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.57 мг 2500 мг 11.2% 2.9% 891 г
Кальций, Ca 12.03 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8313 г
Магний, Mg 24.93 мг 400 мг 6.2% 1.6% 1604 г
Натрий, Na 63.29 мг 1300 мг 4.9% 1.3% 2054 г
Сера, S 292.21 мг 1000 мг 29.2% 7.6% 342 г
Фосфор, P 213.5 мг 800 мг 26.7% 6.9% 375 г
Хлор, Cl 47.35 мг 2300 мг 2.1% 0.5% 4857 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.323 мг 18 мг 12.9% 3.4% 775 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6198 г
Кобальт, Co 8.133 мкг 10 мкг 81.3% 21.2% 123 г
Марганец, Mn 0.0281 мг 2 мг 1.4% 0.4% 7117 г
Медь, Cu 98.82 мкг 1000 мкг 9.9% 2.6% 1012 г
Молибден, Mo 12.804 мкг 70 мкг 18.3% 4.8% 547 г
Никель, Ni 12.115 мкг ~
Олово, Sn 29.55 мкг ~
Фтор, F 68.25 мкг 4000 мкг 1.7% 0.4% 5861 г
Хром, Cr 13.3 мкг 50 мкг 26.6% 6.9% 376 г
Цинк, Zn 2.1308 мг 12 мг 17.8% 4.6% 563 г

Энергетическая ценность Мясо для Цезаря составляет 384,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».