| Морская капуста сушеная | 10 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Перец сладкий | 50 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4397 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 7% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 26.1% | 1000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2526 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.5 мкг | 900 мкг | 8.5% | 22.2% | 1176 г |
| бета Каротин | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 27.4% | 951 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 10.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 11.5% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 6.29 мг | 500 мг | 1.3% | 3.4% | 7949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 20.4% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.009 мкг | 400 мкг | 4.3% | 11.2% | 2352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 88.39 мг | 90 мг | 98.2% | 256.4% | 102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 4.7% | 5435 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.7 мкг | 120 мкг | 37.3% | 97.4% | 268 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1041 мг | 20 мг | 5.5% | 14.4% | 1811 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 708.24 мг | 2500 мг | 28.3% | 73.9% | 353 г |
| Кальций, Ca | 52.41 мг | 1000 мг | 5.2% | 13.6% | 1908 г |
| Магний, Mg | 95.18 мг | 400 мг | 23.8% | 62.1% | 420 г |
| Натрий, Na | 263.82 мг | 1300 мг | 20.3% | 53% | 493 г |
| Сера, S | 26.18 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.8% | 3820 г |
| Фосфор, P | 50.9 мг | 800 мг | 6.4% | 16.7% | 1572 г |
| Хлор, Cl | 21.76 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.3% | 10570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 117.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.329 мг | 18 мг | 46.3% | 120.9% | 216 г |
| Йод, I | 148.82 мкг | 150 мкг | 99.2% | 259% | 101 г |
| Кобальт, Co | 1.765 мкг | 10 мкг | 17.7% | 46.2% | 567 г |
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 13.1% | 2000 г |
| Медь, Cu | 47.06 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 12.3% | 2125 г |
| Молибден, Mo | 5.882 мкг | 70 мкг | 8.4% | 21.9% | 1190 г |
| Селен, Se | 0.176 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 31250 г |
| Фтор, F | 5.88 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 68027 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 15.4% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.2353 мг | 12 мг | 2% | 5.2% | 5100 г |
Энергетическая ценность салат из капусты составляет 38,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».